Örbylgjuofninn er sönn hjálpræði fyrir nútímamanneskju. Í henni er hægt að afþíða og elda mat á örfáum mínútum eða hita upp tilbúinn rétt á nokkrum sekúndum. En vissirðu að aldrei ætti að hita sum matvæli örbylgjuofn? Til dæmis geta vínber sprungið, það sama á við um hrá egg, papriku og sósur. Það er einnig mikilvægt að forðast að nota efni eins og álpappír, pólýstýren, plast eða pappírsílát sem eru almennt notuð til að taka mat.
Svo hér eru 10 hlutir sem þú ættir ekki að setja í örbylgjuofninn til að spilla ekki matnum þínum og forðast heilsu þína:
1. Egg og óhreinsað matvæli
Allir vita að egg springa þegar þau eru hituð í örbylgjuofni. Sagt er að það hafi verið fyrsta tilraun uppfinningamannsins á þessu óbætanlega heimilistæki, Percy Spencer. Hann komst að þeirri niðurstöðu að þegar hrá egg eru soðin breytist vatnið í þeim í gufu og byrjar að taka meira pláss en vökvinn. Fyrir vikið verður innri þrýstingur svo mikill að skelin þolir ekki og eggið springur. Sama gildir um annan skrældan mat: kartöflur, tómata, papriku og epli.
2. Chile
Jafnvel chilipipar með mjög þéttri húð eru ekki örbylgjuofn. Útsetning fyrir rafsegulbylgjum vekur efnahvörf og gerir piparinn nokkrum sinnum skarpari.
3. Tómatsósa
Tómatsósu er hægt að hita upp í örbylgjuofni en í lokuðu íláti. Með þessum hætti forðastu þá pirrandi skvetta á innveggina sem gætu eyðilagt heimilistækið auk þræta. Að auki getur notkun styttra íláts til upphitunar stytt eldunartíma eða hitað matinn hraðar.
4. Álpappír og álpökkun
Ekki setja álpappír í örbylgjuofn, þar sem rafsegulbylgjur mynda neista og geta jafnvel valdið eldi. Sama gildir um málmílát, sem að mestu eru úr föstu áli.
5. Tómarúmsflöskur og plastílát
Hitakönnu, brjótandi glös, plastílát og áhöld geta aflagast þegar þau eru sett í örbylgjuofninn. Aðeins plasthylki merkt sem hitaþolið má hita. Jafnvel krukkur af jógúrt ættu ekki að hita, þar sem plastið losar skaðleg efni í því ferli.
6. Plötur með málmhúð
Ekki setja áhöld skreytt með gulli, silfri eða kopar í örbylgjuofninn. Ef það er ekki gert myndast óhjákvæmilega neistaflug sem gætu skaðað pottana og heimilistækið.
7. Pólýstýren ílát
Pólýstýrenílát eru heldur ekki örbylgjuofn, jafnvel þótt þau séu notuð til að geyma mat. Til að forðast að skemma heimilistækið og skerða ekki heilleika matarins skaltu setja matinn úr ílátinu á keramikplötu áður en hann er eldaður.
8. Pappírsílát fyrir mat
Pappír er oft notaður til að pakka úttaksmat og hentar ekki örbylgjuofnum heldur. Auk þess að losa um skaðleg efni getur pappi kviknað og kveikt eld. Sama gildir um plastpoka sem munu bara bráðna.
9. Málmdiskar
Málmpottar eða diskar henta ekki örbylgjuofnum þar sem þeir endurspegla öldur og koma í veg fyrir að maturinn inni hitni.
10. Ógljáðir leirpottar
Aðrar tegundir efna sem þarf að gæta að eru terracotta, svo og ógleraður leir og keramik. Skortur á enamel stuðlar að frásogi raka, sem að lokum leiðir til sprungu og skemmda á vörunni.