Solyanka með pylsum úr ferskum hvítkál er diskur sem búinn er af snjöllum húsmæður, þegar gestir eru nú þegar á þröskuldinum og elda er að fullu farið með olíu tími. Solyanka reynist ljúffengur!
Lýsing á undirbúningi:
Til að búa til góða fat, það er ekki nauðsynlegt að standa við eldavélina í nokkrar klukkustundir. Til að gera þetta skaltu einfaldlega nota pylsur sem kjöt innihaldsefni. Þetta mun verulega stytta eldunartímann og ferlið sjálft verður einfalt. Til að læra hvernig á að gera hodgepodge með pylsu úr ferskum hvítkál, lestu bara þessa uppskrift.
Innihaldsefni:
- Hvítkál - 1 kg
- Gulrætur - 3 stykki
- Laukur - 2 stykki
- Pylsur - 5 stykki
- Tómatmauk - 2 msk. skeiðar
- Ítalskar jurtir - 5 grömm
- Lárviðarlauf - 3 stykki
- Svartir piparkorn - 5 stykki
- Allrice - 4 msk. skeiðar
- Jurtaolía - 2 gr. skeiðar
- Dill, steinselja - 1 búnt
- Salt, malaður pipar - eftir smekk
Servings: 8
Hvernig á að elda "Solyanka með ferskri hvítkálspylsu"
Taktu pönnu, pott eða kazanok, hellið í það jurtaolíu. Skerið pylsurnar í sneiðar um sentímetra þykkt, steikið þá þar til gullið er í olíu.
Laukur afhýða hylkurnar, þvoðu í rennandi vatni og skera í teninga eða semirings. Bæta laukum við pylsur, steikið þar til gagnsæ.
Gulrætur hreinsa og þvo. Skerið grænmeti með pappírshandklæði og flottu á stórum rifnum eða skera í þunnt strá. Sendu gulræturnar til að steikja á restina af innihaldsefnum, bæta kryddi.
Með hvítkál, fjarlægðu efstu laufin, þvoðu það. Skerið þunnt ræmur og setjið þær í restina af innihaldsefnum. Saltið og bætið tómatarlíminu við. Coverið allt með loki og látið gufa í fjörutíu mínútur yfir lágan hita. Fimm mínútur fyrir eldun, bæta við fínt hakkað grænu.
Heimild: povar.ru