Áður átti maðurinn minn erfitt með að venjast rjómasúpum. En þá líkaði okkur það. Ég fór í tilraunina aftur og gerði hann að samloka!
Lýsing undirbúningur:
Rétturinn er óvenjulegur fyrir alla: áferð, samsetning og bragð. Samsetningin af vörum virðist við fyrstu sýn skrýtin, en þegar þú hefur prófað það skilurðu að allt hljómar samhljómandi saman. Sjáðu hvernig á að búa til samloka með beikon og kartöflum í rjómalöguðu soði. Hin fullkomna uppskrift að rómantískum kvöldmat.
Innihaldsefni:
- Þurrt hvítvín - 120 millilítrar
- Skelfisk Marinade - 240 millilítrar
- Vatn - 240 millilítrar
- Beikon - 120 grömm
- Fitukrem - 100 millilítrar
- Skelfiskur í skeljum - 24 stykki
- Laukur - 2 stykki
- Kartöflur - 1-2 stykki
- Cayenne pipar - eftir smekk
- Malaður svartur pipar - eftir smekk
- Salt - eftir smekk
Servings: 4
Hvernig á að búa til Clam Chowder
1. Skolið samlokurnar vel. Settu þær síðan í vínpott. Soðið þar til allar skeljar eru opnar. Þetta tekur um það bil 30 mínútur.
2. Fjarlægðu síðan lindýrin sjálf úr skeljunum.
3. Steikið svo beikonið í stórum potti í nokkrar mínútur.
4. Bætið fínt söxuðum lauk við beikonið.
5. Hellið næst vatninu í og marineringunni.
6. Bætið einnig við teningakartöflum.
7. Sjóðið allt og látið malla í 15 mínútur. Bætið samlokunum við. Hrærið réttinn.
8. Án þess að slökkva á hitanum, hellið rjómanum út í og bætið við cayennepiparnum. Hrærið.
9. Bætið salti og pipar við kæfuna eftir smekk. Njóttu máltíðarinnar!
Heimild: povar.ru