Súpa úr uppskriftum að hollum mat. Öll innihaldsefnin eru skorin í stóra bita fyrir hann svo að þú sjáir greinilega úr hverju hann er og finnur fyrir smekk hvers og eins. Ég mun segja þér hvernig á að elda kjúklingasúpa með grænmeti og pasta.
Lýsing á undirbúningi:
Þú getur notað kjúklingalæri eða skinku, en flakið er minna fitandi, svo ég mæli með að taka þetta. Grænmeti þarf að viðhalda áferð sinni þegar það er soðið, svo ekki elda þau of mikið. Borðaðu súpu heita, helst rétt eftir matreiðslu. Þú getur borið það fram með sýrðum rjóma eða skreytt með ferskum kryddjurtum.
Innihaldsefni:
- Kjúklingaflak - 450 grömm
- Kjúklingasoð - 2,8-3 lítrar
- Gulrætur - 5 stykki
- Sellerí stilkur - 5 stykki
- Pasta - 230 grömm
- Þurrkuð basil - 1 klípa
- Salt - eftir smekk
Servings: 6
Hvernig á að elda „kjúklingasúpu með grænmeti og pasta“
1. Hellið kjúklingasoði í pott (þú getur notað vatn), látið það sjóða.
2. Afhýddu gulræturnar og skerðu þær í hringi.
3. Þvoið selleríið og skerið í litla bita.
4. Setjið kjúklingaflakið í soðið soðið.
5. Eftir suðu, eldið í um það bil 12-15 mínútur, takið það síðan af pönnunni og kælið aðeins.
6. Bætið gulrótunum í suðupottinn.
7. Á meðan skaltu flokka svolítið kælda kjötið í trefjar.
8. Setjið kjötið aftur í pottinn, bætið við sellerí, pasta, basiliku og salti. Eldið allt í um það bil 10 mínútur.
9. Hellið fullunninni súpu í skálar og berið fram.
Heimild: povar.ru