Մարինացու հավի քյաբաբը պարզ գործընթաց է: Դա ձեզ շատ ժամանակ չի տա եւ շատ ուժ չի տա: Բայց հավը պարզապես շքեղ կդառնա. Համեղ եւ համեղ բուրավետ միաժամանակ:
Պատրաստման նկարագրություն.
Ծառայել հավի պանիր ավելի լավ, թարմ կամ թխած բանջարեղենով: Բացի այդ, կարտոֆիլի պյուրեով կամ բրնձով մի կողմնակի ճաշատեսակ: Skewers կարող են տապակել տապակած տոմատի կամ բաց կրակի, եթե դուք եփել ուտեստ բնույթով: Իմանալով, թե ինչպես պետք է պատրաստել հավի մարինատ, կարդացեք այս խորհուրդները:
Բաղադրությունը:
- Հավի ֆիլե - 1 հատ
- Սոյայի սոուս - 3 ճաշի գդալ: գդալներ
- Կետչուպ - 1 արվեստ: գդալը
- Սխտոր - 3-4 մեխակ
- Աղ, պղպեղ - Համտեսել
- Բուսական յուղ - 4 tbsp. գդալներ
Ծառայություններ `2
Ինչպես պատրաստել «Մարինացված հավի քեբաբ»
Լվանալ եւ չոր հավի ֆիլեները թղթե սրբիչներով: Դրանից հետո մաքուր այն ֆիլմերից եւ կտրեց շերտերով: Այնուհետեւ խառնել հավերը պղպեղով եւ աղով:
Այժմ դուք պետք է պատրաստել ծովամթերք քյաբաբի համար: Դա անել, խառնել մի փոքրիկ գունդ սոյայի սոուսով, ketchup- ով, ինչպես նաեւ peeled եւ grated սխտորով:
Հավի կտորները դնել մարինադի գավաթում եւ մանրացնել բոլորին: Սնուցը սառնարանում դնում առնվազն մեկ ժամ, բայց հնարավոր է, ամբողջ գիշերվա համար:
Մինչեւ ճաշացանկ պատրաստելը, վերցրեք շվեյցարները եւ ներծծեք դրանք սառը ջրով `տասնհինգ րոպե: Այնուհետեւ միսը չի պատրաստվում նրանց պատրաստել պատրաստման գործընթացում: Սփռոցային կտորներ կտորների հետ միասին:
Տաքացնել բուսական յուղը թավայի մեջ: Հավկիթների շվեյցարները շվեյցարների վրա դնել տապակի մեջ: Եփել այն երկու րոպե մեկ րոպե:
Source: povar.ru