Sopa de verduras con salmón
Un plato abundante, sabroso y saludable sin muchos problemas. La sopa se prepara de manera simple y bastante rápida, lo que de ninguna manera empeora su sabor. Con esta magnífica sopa,
Carne de vaca Wellington del lomo
INGREDIENTES Solomillo de buey 1 que pesa 1 kg 700 g de champiñones 10 Rebanadas finas de jamón curado en seco 450 - 500 g masa para hojaldre sin levadura
Tournedo Rossini de una grupa
INGREDIENTES 700 - 800 g pulpa 6 kostrets de ternera rebanadas largas de 6 bollo sin azúcar rico en tocino 150 ml de Madeira, oporto u otro
Salsa de chocolate
INGREDIENTES 100 g chocolate negro 300 ml crema 20% 2 grasa cucharadita. azúcar en polvo paso a paso
Aintopf con costillas de cerdo
INGREDIENTES 500 g chucrut 2 - 2,5 l caldo en costillas de cerdo 300 g papas 120 g zanahorias y puerros 80 g cebollas
Sopa de queso
INGREDIENTES 1,5 l caldo en costillas de cerdo 130 g queso crema 50 g salchicha queso, tocino y salchichas de Viena 400 g patatas
Borrel de cítricos con vino
INGREDIENTES 600 ml de un buen vino blanco seco 3 medio naranja 1 / 3 una taza de azúcar moreno 1 canela en rama 4 bud