Σε μια γουρουνάκι με ενδιαφέρουσες επιλογές για το ψήσιμο στο σπίτι θέλω να σας προτείνω να προσθέσετε αυτήν την απλή συνταγή. Η λεπτή ζύμη και η ορεκτική γέμιση είναι αυτό που χρειάζεστε για παιδιά και ενήλικες. Θυμηθείτε!
Περιγραφή παρασκευής:
Αν σας αρέσει ο συνδυασμός των φρούτων με βάση το κρέας ή πουλερικά, δώστε προσοχή σε αυτή την ιδέα για το πώς να κάνει ένα μίνι-πίτσα με κοτόπουλο και ανανά. Από τον καθορισμένο αριθμό συστατικών, θα πάρετε τα πράγματα 12. Το ζαμπόν μπορεί να ψηθεί με πικάντικη σάλτσα ή μπαχαρικά, για παράδειγμα. Επίσης, αν το χέρι είναι σάλτσα μπάρμπεκιου, ήθελα να συστήσω προσθέτοντας μερικές σταγόνες σε κάθε πίτσα.
Συστατικά:
- Νερό - 1.5 ποτήρια
- Ξηρή μαγιά - 1.5 κουταλάκια του γλυκού
- Αλεύρι - 3.5 φλιτζάνια
- Αλάτι - 2 κουταλάκια του γλυκού
- Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Στήθος κοτόπουλου - 4 κομμάτια
- Ανανάς - 1 κομμάτι (κονσέρβες)
- Μοτσαρέλα - 450 γραμμάρια
- Κρεμμύδι - 1 κομμάτι
- Αλάτι, πιπέρι, βότανα, σάλτσα BBQ - Για γεύση
Μερίδες: 12
Πώς να μαγειρέψετε "Μίνι πίτσα με κοτόπουλο και ανανά"
1. Η μαγιά διαλύεται σε ζεστό νερό. Αφήστε τα λεπτά στο 10. Συνδυάστε το κοσκινισμένο αλεύρι με αλάτι.
2. Ρίξτε το κουτάλι με ένα λεπτό τσίμπημα.
3. Προσθέστε μέλι και ελαιόλαδο.
4. Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια μπάλα, αλείψτε τα με λάδι και τοποθετήστε τα σε ένα μπολ, σκεπάζουμε με μια πετσέτα. Αφήστε για μια ώρα και μισή.
5. Πλύσιμο στήθους κοτόπουλου, αποστράγγιση. Προσθέστε αλάτι, προσθέστε τη σάλτσα εάν θέλετε και στείλτε την σε ένα προθερμανθέντα φούρνο. Ψήστε για περίπου μισή ώρα μέχρι να μαγειρευτεί. Κόβουμε κρεμμύδι και κόβουμε σε λεπτές μισές δακτυλίους.
6. Κόψτε φέτες μοτσαρέλα.
7. Ξεφλουδίστε και κόψτε μικρά κομμάτια από πολτό ανανά.
8. Κόψτε το μαγειρεμένο κοτόπουλο.
9. Διαχωρίστε τη ζύμη σε τμήματα 12. Κάθε κυλινδρική εκδορά.
10. Λιπάνετε τη σάλτσα με τη ζύμη, απλώστε τη γέμιση. Στείλτε την πίτσα στο φούρνο και ψήστε τα 20-30 λεπτά μέχρι να γίνει κόκκινο.
11. Πριν από την εξυπηρέτηση, μια μίνι πίτσα με κοτόπουλο και ανανά μπορεί να συμπληρωθεί με φρέσκα βότανα.
Καλή σας όρεξη!
Πηγή: povar.ru