الفجل مع كفاس

أنا أعرف هذا الطبق مباشرة. وصفتي صديقة للعائلة ، كما فعلت جدتي ، أمي ، وأطبخ ذلك تمامًا. هذا الطبق مهم جدًا في الصيام أو في حرارة الصيف.

وصف التحضير:

إن طهي الفجل بكفاس بسيط جدا. شاهد وصفة خطوة بخطوة وجرب هذا الطبق القديم لأجدادنا.

الغرض:
لتناول طعام الغداء / المخفوق / الصيف
المكون الرئيسي:
خضار / فجل
طبق:
الشوربات / الشوربات الباردة
النظام الغذائي:
الصوم / الغذاء النباتي

العروض: شنومكس

تحضير المكونات. اسلقي البطاطس في قشرتها.

افركي الفجل على مبشرة متوسطة الحجم.

أضيفي البصل المفروم إلى الفجل.

تقطيع البطاطا المسلوقة إلى مكعبات.

نسكب الخضار المقطعة بالكفاس البارد والملح حسب الذوق ، ونتركه لمدة 5-10 دقائق.

يُقدّم الفجل مع الكفاس ويُتبّل بالكريمة الحامضة أو المايونيز. إنه لذيذ جدا ، وبالتأكيد ليس أسوأ من okroshka المعتاد. حتى تحاول ، لن تفهم. شهية طيبة!

المصدر: povar.ru