هل أنت مهتم بمختلف المطابخ في العالم؟ أقترح رحلة طهي إلى بيرو لتجربة حساء دسم وغني ولذيذ. بسيط عملية ونتائج مذهلة!
وصف التحضير:
هنا هو تعليمات مفصلة حول كيفية جعل حساء البيروفية مع الخضار والفاصوليا. مزيج الخضار ، الخضر ، الكينوا والفاصوليا رائع حقًا. حساء تبين أن عبق رائع وشهية. من الجدير بالتأكيد جرب هذا الطبق مثيرة للاهتمام!
المقادير:
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- بصل أخضر - 1 حزمة
- بيري سويت - 2 قطعة
- جزر - 5-6 قطعة
- البقدونس المجعد - 1 حفنة
- كوسة - 2 قطعة
- طماطم معلبة - 500 جرام
- فاصوليا سوداء - 300 جرام
- كينوا - 1/2 كوب
- ماء - 6 أكواب
- ملح وبهارات - حسب الرغبة
الوجبات: 6-8
كيف لطهي "حساء بيرو مع الخضار والفاصوليا"
1. اغسل وجفف وقطع البصل.
2. نفرم الفلفل الحلو.
3. اطحن الجزر المقشر.
4. والخضرة.
5. قطع الكوسة إلى مكعبات.
6. شطف وجفف الفول.
7. تسخين الزيت النباتي في قدر. وضع البصل الأخضر وتقلى دقائق 3-4. بعد إضافة الفلفل الحلو والجزر.
8. دقائق من خلال 10 وضع الطماطم المعلبة. لا يزال ينضج دقائق 5.
9. أضف الفاصوليا والخضراوات والملح والتوابل.
10. ضع الكوسة والأفلام وصب في الماء. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة دقيقتين على حرارة متوسطة.
11. يمكن تقديم الحساء الجاهز مباشرة إلى الطاولة.
بون ابيتى!
المصدر: povar.ru