أريد أن أقدم لكم وصفة للفائف الدجاج اللذيذة مع الفلفل الحلو والسبانخ والأومليت. وبفضل هذه المنتجات ، ستكون شرائح الدجاج لذيذة ولذيذة وليست جافة. يمكن غلي مثل هذا لفة في الماء ، على البخار أو خبز في الفرن.
وصف التحضير:
يرش مقلاة بالزيت النباتي. ملح و فلفل الدجاج. سخن مقلاة على نار متوسطة. تقلى جيدا صدور الدجاج على كلا الجانبين ، حول دقائق 4 على كل جانب ، أو حتى ينضج. للخروج من مقلاة ووضع جانبا.
بالتساوي الشحوم الكعك المسطح مع الجبن. قطع الدجاج إلى قطع صغيرة وتقسيمها بين الكعك، وترك حوالي 1 1 / 2 بوصة بيليه غير المصقول مع يد واحدة. ضع اليوسفي والأناناس والبصل الأخضر والفلفل الحلو والكاجو على الدجاج. ملفوفة بإحكام. التفاف بإحكام مع التفاف البلاستيك والتبريد لدقائق 30 قبل التقديم.
المقادير:
- فيليه دجاج - 2 قطع
- بيض - 2 قطع
- حليب - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- السبانخ - 1 حفنة
- فلفل حلو - 0,5 قطعة
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
العروض: شنومكس
كيفية طبخ "لفة الدجاج"
1. تحضير الأطعمة ، وغسل الشرائح. السبانخ مناسبة طازجة أو مجمدة. لنبدأ!
2. أولا تحتاج إلى جعل أومليت. للقيام بذلك ، اخفقي بيضتين من 2 st. ل. الحليب ، قليل من الملح والفلفل. على ملعقة صغيرة من الزيت ، إعداد أومليت.
3. ضرب فيليه الدجاج جيدا على جانب واحد ، وضعه بحيث يشكل اللحم مستطيل. حيث المفاصل ، فمن الأفضل لوضع اللحم التداخل. الملح والفلفل ، ما زلت رشها بمسحوق الثوم.
4. قمة مع حلقات الفلفل الحلو.
5. ثم عجة.
6. ثم يترك السبانخ.
المصدر: povar.ru