ከስንዴ ጋር ከመቀፍ ይልቅ ቀለል ያለ ምግብ የለም, ነገር ግን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል, ቅባቶቹ ብርቱካን እና ሰገራ ያልተቀባ ነው? በዚህ ውስጥ ምንም ሚስጥር የለም, እንደ የምበላው ሁኔታዬ አብቃቅለው!
የዝርዝሩ መግለጫ:
በበርሁሃው የ 1 የዝቅተኛ ክፍል ላይ ጨርቁንና ጣፋጭ ለማድረግ የኃያማው 2 የሱፍ ክፍል ያስፈልግዎታል. በመጠኑ ሙቀት ውስጥ ቶም ገንፎ እና በጋጣ ውስጥ ቀሪው ፈሳሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ከተፈለገ በዚህ ጊዜ ገንፎውን ቅቤን በቅቤ ማድነቅ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የተቀቀለ ቋሊማ - 300 ግራም
- የባክዌት ግሮሰሮች - 200 ግራም
- ውሃ - 400 ሚሊሊተር
- ጨው - 3 መቆንጠጫዎች
- የአትክልት ዘይት - 1 tbsp. አንድ ማንኪያ
አገልግሎቶች: 1-2
"ባክዋትን ከነቀሳ" ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
የተጠቀሱትን እቃዎች ያዘጋጁ.
ገንፎውን ለመያዝ, የተቃጠሉ ጥራጦችን ያስወግዱ እና በጥልቅ መያዣ ውስጥ ይጨምሩ. በውሃ ይሙሉ እና ፈሳሽ ውሃውን ይዝጉ.
የተረጨውን ጥራጥሬ ወደ ማሰሮው ውሰድ, ጨው ጨምር.
ሙቅ ውሃ ሙላዉን መሙላት እና ማዉጫዉ ላይ ማስቀመጥ አማካይ ማሞቂያዉን ያብሩ. እስከ 15-20 ደቂቃዎች ድረስ ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ቅልቅል. ከዚያም እቃውን በክዳን ላይ ይሸፍኑት እና ገንፎውን ለተጨማሪ 5 ደቂቃዎች ይውሰዱ.
በዚህ ጊዜ የሳጥን ቅርፊቱን በሾለ ሳርሲት ያጸዱ, የስጋውን ምርትን በቡድን ይቁሉት-አነስተኛ ወይም መካከለኛ. የበሰለ ማንኪያ ያቅፉና የአትክልት ዘይት ያፍሱ. የወፍጮ ቆርቆሮን ያስወጡ.
ወደ ቀይ ከመቀየሩ በፊት ለ 1-2 ደቂቃዎች እሸት ይበሉ.
የሳሙናን ገንፎ ያድርጉ እና ለቀን ሌላ ተጨማሪ ደቂቃዎች ሙቀትን ያጥፉ እና ሙቀትን ያጥፉ.
ሳህኑን ሳህኖች ማዘጋጀት እና ሞቃት አምጡ. መልካም የምግብ ፍላጎት!
ምንጭ: povar.ru