Matou te lafoina i totonu o lapisi, ma o le au Peretania e faaopoopo i totonu o ipu sili ona lelei. Ma e le ona o latou tulaga tau tamaoaiga, ae ua tatou le aoga. Ma talu ai latou te iloa le aoga i mea uma.
O le tele o mea matou te manatu o le otaota o loʻo i ai se mea ofoofogia ma le manogi, mafaufau o chefs sili ona lelei i Peretania. Sa latou faʻasoa a latou mealilo i le lolomiga Le Guardian.
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Laʻau le mama
- Tuʻu falaoa
Mai falaoa faigata, e mafai ona e faia ni masi, faʻapalapala ma faʻaaogaina mo le falaoa. O le auala lea e mafaufau ai le au Slav.
I Sisifo, mai le faifeau vevela, latou te le faatuai e kuka ni mea manaia sili atu. Mo se faataitaiga, o se areto Tuscan ma tamato supo "Pappa al Pomodoro" ma le taumafanafana salati "panzanella", lea e aofia ai le areto, tamato, logo pepa, aniani, suauu olive, uaina vineka ma le laau-afu Italia.
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Mai le aso ao lumanai ai le falaoa o le aso ananafi o loʻo faia foi puluvaga. Ua uma ona mamae, ae le limulimua fasi falaoa falai i se apa i le suauu olive ma mago i se mea faʻapaʻu faavae masani. Ona faʻaaogaina lea e fai ma faavae mo meaʻai.
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- Laʻau ma 'ie o le faisualaʻau
Ua masani ona matou masani i le faʻaaogaina o kāloti ma pito i luga o le vao, ae e leʻi iloa ona faia le mea lava e tasi i le kapisi. Ae tutusa lava le fualaau faisua a le lalolagi, faapea foi ma isi, aemaise lava le lanu.
tuuina atu i le lau o kaulifilau a tofo faapitoa e salati, i le lautele i latou o se vaega o fillings mo pai, ma falai i ai le suauu ma mea manogi ma auauna atu o se ipu eseese.
O le afu o le faisualaʻau e matua tele lava i le tutusa, pe afai e kuka, ma suamalie i le tofo. E maua mai ai se mama mama caramelized.
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- Lui Oʻi
E masani lava ona tuʻuina atu e le Slav ni ponaivi moa mo le gaʻo mauoa. Ae o Peretania e le gata mo lenei. Mo se faʻataʻitaʻiga, ua saunia se laumei moa ma fuālaʻau matala ma le uaina mūmū. Muamua, o mea uma e mumu, ona vaeluaina lea. I le mea mulimuli, i le mafiafia, toetoe lava pei o le falalati, sou, faaopoopo mea manogi, e fesuisuiaʻi ma le le lelei.
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- Lemon Peel
ua fesoasoani tele sua o le tipolo, ua aunoa tatou squeezing mai le pulp tipolo, ma faaopoopo inu ma salati, ma lafo ese le paʻu. Ma le leai.
E mafai ona faʻaaogaina le meaʻai: tipi i ni fasi moa, tuʻu i totonu o se fagu, fufuluina i le masima ma alu e moe mo ni nai aso. E fesuisuiai, suamalie, mafiafia ma sili atu ona vaivai nai lo le sua o le tipolo e tofo ma tumau. E faaopoopo e Peretania i le pasta ma le opo ma olive e avatu ai i lenei ipu se tofo faapitoa.
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- Laulaʻau fualaʻau
Mo i matou o le fufuluina ma le vaʻaia, otaota e le mafaamatalaina. Ma mo puletini Peretania - vaega taua o ipu.
Latou te talitonu o le tele o vitamin e faʻaputu i lalo o le paʻu o fualaau faisua. Ma te le faatuai i le faia salati o lauliliʻi paʻu, paʻu le kero, tumutumu retisi, pīti, seleri, o se vaega green o leeks. E tumu i le kulimi kulimi maualalo, faaopoopo le pasesa, coriander, basil, tarragon mo le tofo.
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puna: takprosto.cc