Рис з куркою на сковороді

Напевно, навряд чи можна зустріти того, хто не любить плов. Ця страва, яке прийшло до нас зі східної кухні, вже давно зайняло гідне місце в нашому меню. А скільки його рецептів можна сьогодні знайти!

Опис приготування:

По суті, це той же плов, тільки готується він набагато швидше, а виходить не менш смачним. Рис з куркою і овочами - дуже практичне, на мій погляд, блюдо. Його досить просто і швидко готувати, буквально півгодини, не більше того, і ніяких складних кулінарних шедеврів. Блюдо готується в одній сковороді. Добре підходить для тих випадків, коли у вас залишився невикористаний відварений рис, ви можете його з успіхом використовувати в приготуванні цієї страви.

Інгредієнти:

  • Лук - 1/4 Литра
  • Курячий бульйон - 250 мілілітрів
  • Яйце - 1 Штука
  • Часник - 1 Зубчик
  • Соєвий соус - 1 ст. ложка
  • Рослинна олія - ​​1 ст. ложка
  • Горошок - 50 Грам
  • Морква заморожена - 50 Грам
  • Сіль, перець - За смаком

Кількість порцій: 2

Як приготувати «Рис з куркою на сковороді»

1. Підготуйте всі інгредієнти для подальшої готування.

2. У сковороді на рослинній олії підсмажте яйце.

3. За допомогою лопатки подрібніть омлет на шматочки.

4. У сковороді на олії обсмажте подрібнений часник і цибулю, обсмажте до напівпрозорості.

5. Додайте до цибулі заморожений горошок і моркву.

6. Додайте соєвий соус, рис в сковороду, залийте бульйоном. Пропарте рис під кришкою 20 хвилин.

7. Готову страву прикрасьте омлетом і подавайте гарячим.

Джерело: povar.ru

Сподобалася стаття? Не забудь поділитися нею з друзями - вони будуть вдячні!