Хочу запропонувати вам рецепт смачного курячого рулету з солодким перцем, шпинатом і омлетом. Завдяки цим продуктам, куряче філе буде ніжним і смачним, що не сухим. Такий рулет можна варити у воді, готувати на пару або запікати в духовці.
Опис приготування:
Скропити сковороду рослинною олією. Посолити і поперчити курку. Розігріти сковороду на середньому вогні. Добре підсмажити курячі грудки з обох сторін, близько 4 хвилин з кожного боку, або до готовності. Викласти зі сковороди і відкласти в сторону.
Рівномірно змастити коржі вершковим сиром. Порізати курку на дрібні шматочки і розділити між коржами, залишивши близько 1 1 / 2 дюйма коржі непокритою з одного боку. На курку викласти мандарини, ананас, зелена цибуля, солодкий перець і кешью. Туго замотати. Оберніть щільно поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин перед подачею на стіл.
Інгредієнти:
- Куряче філе - 2 Штуки
- Яйця - 2 Штуки
- Молоко - 2 ст. ложки
- Шпинат - 1 Пучок
- Солодкий перець - 0,5 Штуки
- Сіль, перець - За смаком
- Рослинна олія - 2 ст. ложки
Кількість порцій: 4
Як приготувати «Курячий рулет»
1. Підготуйте продукти, вимийте філе. Шпинат підійде свіжий або заморожений. Приступимо!
2. Спочатку потрібно зробити омлет. Для цього збийте два яйця з 2 ст. л. молока, дрібкою солі і перцю. На чайній ложці олії приготуйте омлет.
3. Куряче філе відбийте добре з одного боку, покладіть так, щоб м'ясо утворило прямокутник. Там де стики, краще покласти м'ясо внахлест. Посоліть, поперчіть, я ще посипала часниковим порошком.
4. Зверху покладіть кільця солодкого перцю.
5. Далі омлет.
6. Потім листочки шпинату.
Джерело: povar.ru