Картопля - продукт, який завжди повинен бути в будинку. Російські люди вважають, що господиня зобов'язана поставити на стіл страви з картоплі, щоб її гості пішли ситими. Мало хто знає, що продукт можна використовувати в лікувальних цілях.
Картопляний сік, користь якого дійсно вагома, справляється з багатьма недугами. Цей «домашній доктор» прийде на допомогу тоді, коли аптечні засоби не дадуть результату.
Крім того, його можна використовувати в косметичних цілях для продовження молодості і краси шкіри. Картопляний сік шкідливим буде в тому випадку, якщо зловживати його кількістю.
Картопляний сік: користь, сприятливий вплив на організм людини
Страви з картоплі дуже смачні і ситні. На кожному святі без них не обійтися. Мало хто здогадується, що сік, приготований з сирої картоплі, містить в собі безліч корисних для організму речовин. Таке «засіб» сприятливо діє на загальний стан людини.
1. До складу входять вітаміни групи В, аскорбінова кислота, вітамін Е і РР. Так само в складі багато мінералів (залізо, кальцій, калій і ін.).
2. Свіжий сік з сирого продукту міститься в собі натуральний цукор, який чудово засвоюється організмом. Важливо знати, що при приготуванні картоплі він миттєво перетворюється в крохмаль, що вже не так корисно.
3. Нормалізує роботу нирок і серця, характеризується протизапальним ефектом.
4. Ідеально підходить для лікування недуг, пов'язаних зі шлунком. Сік картоплі ефективно загоює виразки, знімає спазми.
5. Нормалізує роботу всіх органів шлунково-кишкового тракту.
6. Прискорює загоєння ран, порізів.
7. Дозволяє вивести з організму зайву рідину, сік характеризується сечогінну дію.
8. Картопляний сік рекомендується включити в раціон гіпертоніків, тому що він знижує тиск.
9. Надає заспокійливу дію на нервову систему, знімає стрес і сліди втоми.
10. Дозволяє зняти печію, а так само характеризується загальнозміцнюючу дію на організм.
11. Картопляний сік в домашній косметології може бути дуже корисний. Якщо правильно його використовувати, то вийде позбутися набряків і вугрової висипки.
12. При вагітності сік картоплі може допомогти жінці справитися з запорами. Так само його можна використовувати для зняття головного болю, так як медикаменти в період виношування дитини не рекомендовані.
Як приготувати картопляний сік і що потрібно знати перед його вживанням
Свіжий сік з картоплі приготувати дуже просто, займає процес мінімум часу. Якщо немає соковижималки, впадати у відчай не варто, підійде і звичайна терка.
Покроковий опис процесу
1. Картопля необхідно очистити від шкірки і ретельно промити.
2. Бульби натираються на самій дрібній тертці.
3. За допомогою невеликого шматка марлі віджимається сік. З 2-3 бульб виходить приблизно 1 стакан соку.
Перед тим, як почати лікування за допомогою картопляного соку, необхідно ознайомитися з деякими важливими нюансами.
1. Не є секретом, що картопля починає чорніти вже через кілька хвилин, як господиня очистить його від шкірки. З соком відбувається той же процес, саме з цієї причини вживати його в лікувальних цілях потрібно відразу після приготування.
2. Найкраще вибирати сорт картоплі рожевого відтінку - в такому продукті міститься більше вітамінів і корисних речовин.
3. Перед початком лікування рекомендується звести до мінімуму вживання копчених і гострих страв, виключити з раціону прянощі, кондитерські вироби. Така «дієта» дозволити досягти кращого ефекту.
4. За добу до лікування обов'язково потрібно зробити клізму, щоб організму очистився від токсинів і шлаків.
5. Картопляний сік потрібно збовтати перед тим, як його вживати.
Рецепти народної медицини
Представлені прості рецепти народної медицини рекомендується взяти на замітку кожної господині.
1. При безсонні, стресі, для зміцнення імунітету. Знадобиться картопля, корінь селери і моркву. Необхідно пам'ятати, що отримане засіб потрібно буде випити відразу після приготування. Овочі очищаються від шкірки, на дрібній тертці натираються і змішуються в однаковій пропорції. Напій рекомендується пити як дорослим, так і дітям в період загострення вірусних захворювань 5-7 днів по 200 мл 3 рази на добу (перед їдою).
2. При печії, хворобах кишечника. Курс лікування становить 14 днів. Кожен день натщесерце необхідно випивати 150 мл свіжого картопляного соку. Після цього рекомендується прилягти на 15 хвилин, через 30 хвилин можна снідати.
3. При головному болю і запорах. Рецепт буде корисний кожній людині, особливо жінкам при вагітності. Відомо, що в цей період будь-які ліки знаходяться під забороною. Однак що робити, якщо головний біль не дає спокою? Пити картопляний сік. Робити це необхідно 2 рази на день за 30 хвилин до їди. Якщо мучить запор, картопляні сік змішується з буряковим в однаковій пропорції.
4. При болю в горлі і ангіні. Свіжим картопляним соком рекомендується полоскати горло 5-6 разів на добу, якщо горло червоне. Рецепт корисний дітям і дорослим. Засіб чудово знімає біль, для кращого ефекту рекомендується змішувати сік картоплі з соком капусти. Уже через кілька днів стан людини значно покращиться.
Застосування картопляного соку в косметології
При лікуванні картопляним соком не потрібно забувати про себе. Жінки можуть використовувати залишки продукту в косметичних цілях. Картопляний сік прекрасно зволожує, тонізує, позбавляє від вугрової висипки і усуває пігментацію.
Маска для шкіри будь-якого типу
50 мл картопляного свіжого соку необхідно змішати з медом (половина чайної ложки). Мед обов'язково повинен розчинитися. Отриманий лосьйон рівномірно розподіляється по шкірі обличчя. Відразу вмиватися не потрібно, засіб залишається на дермі на 20-30 хвилин, потім видаляється теплою водою. Маску рекомендується робити щодня. Шкіра після неї стає м'якою, гладкою і ніжною, як оксамит. Згодом вугрі, прищі, пігментні плями зникнуть.
Картопляний сік: шкода, важливі протипоказання
Картопляний сік шкідливий буде при його зловживанні, недотриманні рецептури. Так само є деякі протипоказання, при яких не рекомендується використовувати його для рецептів народної медицини.
Основні протипоказання
1. Картопляний сік сприяє зниженню кислотності шлунка. Саме з цієї причини його не рекомендовано вживати людям, які страждають від серйозних захворювань шлунка.
2. Зловживання продуктом може спровокувати сильне газоутворення в кишечнику.
3. Зважаючи на наявність у складі цукру, вживати картопляний сік в лікувальних цілях не рекомендується людям, що страждають від важкої форми цукрового діабету.
Картопляний сік містить в своєму складі багато корисних для організму речовин. Головне, при використанні його в лікувальних цілях строго слідувати рецептурою, не зловживати з кількістю.