Ще один варіант запеченого міксу картоплі та свинини. Картопля по-французьки догори дригом. Найпопулярніше, швидке і смачна страва. Як приготувати картопля по-капітанську, дивіться тут.
Опис приготування:
Існує маса варіантів запікання картоплі зі свинними відбивними. Цей варіант самий прстой і незамороченний. Готується дуже швидко і без зайвих сил.
Виходить ситно і смачно. Якщо потрібно нагодувати велику компанію, то це блюдо підійде ідеально.
Подавати це блюдо потрібно порційно. Додайте свіжих овочів - і ідеальний вечеря готова.
Щоб картопля добре приготувався і не був сируватим, поріжте його по-тонше.
Інгредієнти:
- Свинина - 1,5 Кілограма
- Картопля - 1 Кілограм
- Лук - 4 Штуки
- Майонез - 200 Грам
- Сир - 300 Грам
- Сіль, перець - За смаком
Кількість порцій: 5
Як приготувати «Картопля по-капітанську«
Наріжте цибулю кільцями.
Нанесіть на форму невелику кількість рослинної олії і розмажте його по всій поверхні. Укложіте підготовлені продукти. Перший шар - це третя частина цибулі. Після чого помістіть в форму м'ясо. Необхідно нанести м'ясо таким чином, щоб покрити всю поверхню форми.
Посоліть, поперчіть і дайте постояти, щоб м'ясо трохи ввібрало сіль і спеції.
Викладіть цибулю залишився і залийте майонезом.
Картопля очистіть, промийте і наріжте кружальцями. Викладіть на цибулю і полийте майонезом.
Розігрійте духовку до температури 175 градусів і покладіть в неї наше блюдо на 1,5 години. За 10 хвилин до того, як страва приготується, потрібно посипати його тертим сиром.
Прикрасьте зеленню перед подачею.