СКЛАДОВІ
- 500 г картоплі
- 150 г сметани жирністю 25%
- 1 велика цибулина
- 1 велике яйце
- 50 г борошна
- в 1 г сушеного часнику, кмину і паприки
- 40 мл рослинного масла + ще для смаження
- сіль, мелений білий перець
Покроковий рецепт ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Крок 1
Картопля натріть на крупній тертці, цибулю - на дрібній.
Крок 2
Змішайте підготовлені інгредієнти зі сметаною, яйцем, борошном, олією, спеціями та прянощами.
Крок 3
Розділіть на 8 рівних частин. Смажте на рослинному маслі з двох
сторін до золотистого кольору, по 3-5 хв. з кожного боку. Подавайте гарячими з леберкезе, м'ясним хлібом.
Джерело: gastronom.ru