Nag-aalok ako sa iyo ng isa sa iyong mga paboritong recipe para sa paggawa ng zucchini na may masarap na pagpuno. Sa "bangka" ng makatas zucchini - ground beef, utskho-suneli, pinakuluang bigas, sa itaas - isang pampagana ng keso na tinapay.
Paglalarawan ng paghahanda:
Ang ulam ay lumiliko sa makatas, mahalimuyak, masarap at kasiya-siya. Ang Courgettes ay pumili ng mga batang, katamtamang laki. Ang zucchini kapag ang pagluluto sa oven ay nagpapakinabang sa mga kapaki-pakinabang na sangkap nito.
Mga Sangkap:
- Zucchini - 2-3 Mga piraso
- Minced beef - 300 Grams
- Sibuyas - 1 piraso
- Rice - 1/2 Cup
- Tomato juice - 2 Tbsp. kutsara
- Ground black pepper - Upang tikman
- Utskho-suneli - 1 kutsarita
- Asin - 1/2 kutsarita
- Langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara
- Sabaw ng karne - 200 Milliliters
- Matigas na keso - 120 gramo
- Thyme - 1 Piece
- Bay leaf - 1 piraso
- Dill - 1 Bunch
Servings: 4
Paano magluto ng "Zucchini na may masarap na pagpuno"
Ihanda ang mga kinakailangang produkto. Mag-udyok sa ininang tubig (1 glass) hanggang luto, ibuhos sa isang salaan, payagan na palamig. Hugasan ang mga gulay, alisan ng balat ang mga sibuyas.
Chop sibuyas, magprito sa warmed gulay langis hanggang malambot, cool. Pagsamahin ang isang mangkok na tinadtad na karne, kanin, mga sibuyas, uzho-suneli, asin, paminta ng lupa, juice ng kamatis. Gumalaw.
Pinutol ng zucchini ang mga halves. Gawin ang "mga bangka", alisin ang core at buto ng zucchini na may isang kutsara. Ilagay ang "mga bangka" sa isang baking dish o isang malalim na kawali.
Punan ang mga bangka na may pagpupuno. Sa form idagdag sabaw, bay dahon at isang maliit na sanga ng thyme, takip sa foil. Ilagay ang pipino na may pagpuno na inihurnong sa isang preheated oven para sa 180 ° C para sa 35 minuto.
Alisin ang palara, iwisik ang pagpuno na may gadgad na keso. Maghurno ng isa pang 10-15 minuto sa isang temperatura ng 200 ° C.
Maglingkod sa tinadtad na sariwang dill. Gana sa pagkain!
Pinagmulan: povar.ru