Tila walang mas simple ulam kaysa sa bakwit na may sausage, ngunit kung paano magluto ito ay masarap, kaya na ang cereal ay makatas at ang sausage ay hindi pinakuluang malambot? Walang lihim sa ito, magluto lamang ayon sa aking recipe!
Paglalarawan ng paghahanda:
Huwag kalimutan na sa 1 na bahagi ng bakwit, kailangan mo ang 2 na bahagi ng maligamgam na tubig upang gawin ang garnish juicy at babad na babad. Tom sinigang sa katamtamang init at tiyaking pahintulutan ito upang masipsip nito ang natitirang likido sa kaldero. Kung nais, sa puntong ito maaari mong lasa ang lugaw na may mantikilya.
Mga Sangkap:
- Pinakuluang sausage - 300 Grams
- Buckwheat groats - 200 Grams
- Tubig - 400 Mililitro
- Asin - 3 Pinches
- Langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara
Servings: 1-2
Paano magluto ng "Buckwheat with sausage"
Ihanda ang mga ipinahiwatig na sangkap.
Pagsunud-sunurin ang buckwheat, tanggalin ang nasusunog na butil at ibuhos sa isang malalim na lalagyan. Punan ang tubig at banlawan, alisan ng tubig ang tubig.
Ilipat ang hugasan ng cereal sa kaldero, idagdag ang asin.
Punan ang mainit na tubig at ilagay sa kalan, i-on ang average na init. Pakuluan hanggang maghanda tungkol sa 15-20 minuto. Pagkatapos ay takpan ang lalagyan na may takip at payagan ang lugaw na niluto para sa isa pang 5 minuto.
Sa oras na ito, linisin ang pambalot na may pinakuluang sausage, i-cut ang produktong karne sa mga cube: maliit o daluyan. Magpainit ng kawali at ibuhos ito sa langis ng gulay. Ibuhos ang cut sausage.
Magprito para sa 1-2 minuto bago maging pula.
Ilagay ang steamed porridge at pukawin, magprito 1-2 para sa isa pang minuto at i-off ang init.
Ayusin ang ulam sa mga plato at maglingkod nang mainit. Gana ng gana!
Pinagmulan: povar.ru