MGA SANGKAP
- 3 na baso ng harina
- 3,5 tasa ng gatas
- 3 itlog
- 50 g mantikilya
- 30 g sariwang lebadura
- 2- 3 st. l. asukal
- 1 / 3 tsp. asin
- tinunaw na mantikilya para sa kawali at pancake
HAKBANG-HAKBANG-PAGHAHANDA PARA SA PAGHAHANDA
Hakbang 1
Ang lacy yeast pancakes ay magiging mabuti anumang araw ng Shrovetide linggo. Ang parehong matamis at masarap na additives ay maayos sa kanila.
Hakbang 2
Painitin ang gatas: dapat itong maging mainit, ngunit hindi mainit. Suriin ang harina.
Hakbang 3
Mash ang lebadura na may 2-3 tbsp. l. gatas hanggang sa makuha ang isang makinis na i-paste. Magdagdag ng lebadura sa maligamgam na gatas, magdagdag ng 1 kutsara. l. asukal, asin at kalahating harina. Gumalaw nang maayos upang walang natitirang mga bugal. Takpan ang mangkok ng plastik na balot at iwanan ang kuwarta na tumaas sa isang mainit na lugar sa loob ng 1 oras.
Hakbang 4
Kapag ang kuwarta ay dumoble sa laki, durugin ang mga itlog at asukal sa isang malaking mangkok. Matunaw ang mantikilya, palamig nang bahagya at ihalo sa mga itlog.
Hakbang 5
Magdagdag ng kuwarta at natitirang harina at masahin sa isang manipis na kuwarta. Pukawin ito ng halos 10 minuto, kung gumagamit ng isang taong magaling makisama, sapat na ang 5 minuto. Takpan ang mangkok ng plastik na balot at itakda na tumaas para sa isang karagdagang oras.
Hakbang 6
Painitin ang oven hanggang sa 90 ° C. Init ang isang nonstick skillet sa isang bahagyang sa itaas ng daluyan ng init at gaanong magsipilyo ng tinunaw na mantikilya. Ibuhos ang isang maliit na kuwarta sa kawali at maghurno ng mga manipis na pancake sa magkabilang panig. Ilipat ang mga nakahanda na pancake sa isang pinggan o tagagawa ng pancake, grasa ng langis at panatilihin sa isang preheated oven.
Video recipe para sa yeast pancake na may gatas
Pinagmulan: Pinagmulan