చియా విత్తనాలు ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలలో నాయకుడు. అయినప్పటికీ, దాని ధాన్యాలు ఇంట్లో మొలకెత్తడం సులభం అని మీకు తెలుసా - మరియు సోయాబీన్ రెమ్మల కంటే వేగంగా. అంకురోత్పత్తి చేసిన చియా విత్తనాలను క్లోరోఫిల్ యొక్క మూలంగా మరియు అనేక ఉపయోగకరమైన పోషకాలను తీసుకుంటారు.
ప్రతిగా, చియా మొక్క, సేజ్ మరియు పుదీనాకు సమానంగా, అందంగా వికసిస్తుంది మరియు ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం లేదు - బహిరంగ మైదానంలో నాటినప్పుడు, ఇది ఒక సంవత్సరంలో ఫలాలను ఇస్తుంది. ఇంట్లో, దీనిని పూల కుండలో పెంచవచ్చు. క్రింద మీరు దశల వారీ సూచనలను కనుగొంటారు.
// చియా మొక్క - ఇది ఎలా పెరుగుతుంది?
చియా మొక్క (లుఅల్వియా హిస్పానికా లేదా స్పానిష్ సేజ్) 1 మీటర్ వరకు ఎత్తుకు చేరుకునే వార్షిక పుష్పించే హెర్బ్. సంబంధిత మొక్కలు పుదీనా, తులసి, రోజ్మేరీ మరియు age షధ సేజ్. సరిగ్గా పెరిగినప్పుడు, వేసవి మధ్యలో తెలుపు మరియు నీలం పువ్వులతో చియా వికసిస్తుంది.
ప్రతిగా, చియా విత్తనాలు ఆహారంలో ఉపయోగించే మొక్కల ధాన్యాలు. ఫైబర్ (కూర్పులో 30%), కూరగాయల ఒమేగా -3 కొవ్వులు (20-25% వరకు), కాల్షియం మరియు అనేక ఖనిజాల కారణంగా ఇవి ఉపయోగపడతాయి. చియా మొక్క యొక్క ఎండిన ఆకులు, సేజ్ లాగా, టీ తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
సోయా మొలకల మాదిరిగా, చియా విత్తనాలను ఇంట్లో మొలకెత్తుతుంది. ఈ సందర్భంలో, యువ రెమ్మలు 3-4 రోజులలో కనిపిస్తాయి, మరియు ఒక వారం తరువాత వాటిని ఆహారంగా ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, వాటిని భూమిలోకి నాటుకోవచ్చు - మరియు పూర్తి స్థాయి మొక్కను పెంచుకోండి.
// చియా మొక్క:
- వార్షిక పువ్వు
- ఎత్తు 1-1.5 కి చేరుకుంటుంది
- జూలైలో వికసిస్తుంది
// మరింత చదవండి:
- చియా విత్తనాలు - ప్రయోజనాలు మరియు హాని
- ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు
- ఒమేగా -3 - రోజువారీ భత్యం
ఇంట్లో చియా మొలకెత్తడం ఎలా?
ఇంట్లో చియా విత్తనాలను మొలకెత్తడం చాలా సులభం. మొదట, ధాన్యాలు కడుగుతారు, తరువాత ట్యాంక్ దిగువన ఒక సన్నని పొరను విస్తరించండి మరియు ప్రతిరోజూ నీరు కలుపుతారు. మీరు చియాను కోలాండర్ లేదా ఇతర మెటల్ డిష్‌లో రంధ్రాలతో మొలకెత్తవచ్చు (పై ఫోటోలో ఉన్నట్లు).
ధాన్యాలు నీటిలో ఉంచిన 2-3 రోజుల తరువాత మొక్కల మొలకలు కనిపిస్తాయి. అంకురోత్పత్తికి ఉష్ణోగ్రత మరియు సంరక్షణకారులకు గురికాకుండా సేంద్రీయ చియా విత్తనాలు అవసరమని గమనించండి. 4-5 సెంటీమీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకున్నప్పుడు చియా మొలకెత్తిన ఆహారాన్ని తీసుకుంటారు.
// మొలకెత్తిన చియా విత్తనాలు - ప్రయోజనాలు:
- క్లోరోఫిల్ మూలం
- విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది
- ఫైబర్ మరియు ఒమేగా -3 కలిగి ఉంటాయి
చియా పువ్వును ఎలా పెంచాలి?
మీరు ఇంట్లో పూర్తి స్థాయి చియా మొక్కను పెంచాలనుకుంటే, ప్రాథమిక విత్తనాల అంకురోత్పత్తి అవసరం లేదు - వాటిని వెంటనే భూమిలో ఉంచవచ్చు. చియా మొదట్లో పర్వతాలలో పెరుగుతుంది కాబట్టి, మొక్క భూమి యొక్క నాణ్యతపై డిమాండ్ చేయదు, అయినప్పటికీ, ఇది కాంతి మరియు సూర్యరశ్మిని ప్రేమిస్తుంది.
మొదట, విత్తనాలను మట్టితో చిన్న కంటైనర్లలో విత్తుతారు, తరువాత, మొలకలు మొలకెత్తిన తరువాత, ఒక పూల కుండలో. చియా మొక్కను పెంచడానికి, పారుదల రంధ్రాలతో ఒక కుండను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది, లేకపోతే దాని మూలాలు కుళ్ళిపోతాయి.
// ల్యాండింగ్ మరియు వదిలి:
- మితమైన నేల తేమ
- వేడి మరియు సూర్యరశ్మిని ప్రేమిస్తుంది
- దాణా జాగ్రత్తగా జరుగుతుంది
చియా మొక్కల చరిత్ర
చియా. ఇది ఉపయోగకరంగా ఉండటానికి దాని ఆకుల ఆకారం, దాని విత్తనాలు మరియు దానికి జోడించే వివిధ విషయాల గురించి ఇప్పటికే చెప్పబడింది. ఆమె ప్రతి సంవత్సరం పంట ఇస్తుంది. ఈ అపరిపక్వ గడ్డి యొక్క విత్తనం నూర్పిడి, మరియు రసం పిండి వేయడం ద్వారా తీయబడుతుంది. చియా రసం అవిసె గింజల నూనెతో సమానంగా ఉంటుంది. ఇది రుచికరమైనది, ఆహ్లాదకరమైనది.
ఎ జనరల్ హిస్టరీ ఆఫ్ ది అఫైర్స్ ఆఫ్ న్యూ స్పెయిన్, 1547-77
చియా మొక్కను అజ్టెక్ నాగరికత పెద్ద మొత్తంలో పెంచింది. స్పానిష్ వలసవాద ఆక్రమణకు ముందు, చియాతో పాటు మొక్కజొన్న, బీన్స్, స్పిరులినా, క్వినోవా మరియు అమరాంత్ అజ్టెక్ మరియు మెక్సికోలోని స్థానిక ప్రజల రోజువారీ ఆహారంలో ముఖ్యమైన ఆహారాలలో ఒకటి.
చియా విత్తనాలు పన్నులు చెల్లించాయి, మరియు ధాన్యాలు కూడా మతపరమైన వేడుకలలో ప్రధాన భాగం - అవి అజ్టెక్ దేవతలకు బలి ఇవ్వబడ్డాయి. సామ్రాజ్యం యొక్క రాజధాని ఏటా 15 టన్నుల వరకు ఈ ధాన్యాలను స్వాధీనం చేసుకుంది. క్యాంపింగ్‌కు వెళ్ళిన ప్రతి యోధుడికి చియా విత్తనాలతో ఒక బ్యాగ్ ఉండేది.
స్పానిష్ వలసరాజ్యం తరువాత, చియా నిషేధించబడింది మరియు మొక్క కోల్పోయినట్లు పరిగణించబడింది. 1980 లలో మాత్రమే పరాగ్వే యొక్క మారుమూల ప్రాంతాలలో కనుగొనబడింది మరియు 1990 ల ప్రారంభంలో, అర్జెంటీనాలో పంటలు పునరుద్ధరించబడ్డాయి. నేడు చియా మొక్కను ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో పండిస్తున్నారు - ఒక పువ్వుతో సహా.
సాంప్రదాయ వైద్యంలో చియా యొక్క ప్రయోజనాలు
రుబ్బుకున్న చియా ధాన్యాల కషాయాలను ఉపయోగించడం వల్ల శ్వాసకోశ వ్యాధులను నయం చేయవచ్చని అజ్టెక్లు విశ్వసించారు - నిర్మించిన దగ్గు నుండి తీవ్రమైన పల్మనరీ వ్యాధుల వరకు రక్తం ఆశించడంతో పాటు.
// మరింత చదవండి:
- అవిసె గింజలు - ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
- spirulina - ఎలా దరఖాస్తు చేయాలి
- క్వినోవా గ్రిట్స్ - గంజి ఉడికించాలి ఎలా?
***
చియా మొక్క - సువాసనగల ఆకులతో కూడిన అందమైన పువ్వు, కనీస సంరక్షణ అవసరం. చియా విత్తనాల అంకురోత్పత్తికి, కొన్ని రోజులు మాత్రమే సరిపోతాయి, మరియు ఒక వారం తరువాత, చియా మొలకలు తినవచ్చు. పూర్తి స్థాయి మొక్క సుమారు సంవత్సరంలో పెరుగుతుంది.
మూలం: fitseven.com