జ్వరం, సున్నితమైన చీజ్ రుచి మరియు మెంతులు వాసన కలిగిన కట్లెట్స్ మీరు భిన్నంగా ఉండవు. వారు వారపు రోజులు మరియు ఏ సైడ్ డిష్ తో సెలవులు లో పట్టిక వద్ద వడ్డిస్తారు, కూరగాయలు మరియు ఊరగాయలు.
తయారీ వివరణ:
ఇది సులభంగా ఏమీ మరియు సామాన్యమైన సాధారణ బర్గర్స్ ఉందని తెలుస్తోంది. కానీ నిజానికి అది కాదు. కాదు వంట ఒక కళాఖండాన్ని, అది చాలా రుచికరమైన వంటకం మృదు మాంసం, ఉడికించిన గుడ్లు, ఆపిల్ల, జున్ను, పుట్టగొడుగులను, గుమ్మడికాయ జోడించడం, క్యాబేజీ పొందవచ్చు. ఇక్కడ నేడు మేము జున్ను మరియు మెంతులు తో బర్గర్స్ కలిగి. , సువాసనా జూసీ మరియు చాలా రుచికరమైన, ఏమైనప్పటికీ వారు చేసే ఏ సాసేజ్ పోటీ. కేవలం మరియు త్వరగా తయారు చేస్తారు.
పదార్థాలు:
- పంది గుజ్జు - 500 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయ - 1 పీస్
- వైట్ బాటన్ - 100 గ్రాములు
- హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రాములు
- మెంతులు - 10 గ్రాములు
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 100 గ్రాములు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 50 మిల్లీలీటర్లు
సర్వీలు: 6-7
"చీజ్ మరియు మెంతులుతో పంది మాంసం చాప్స్" ఎలా ఉడికించాలి
పంది మాంసం కడగడం. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రంగా, వాష్. వైట్ రొట్టె చల్లటి నీటితో నాని పోవు మరియు అవ్ట్ వేయడం మొదలుకొని సుమారుగా 9-10 నిమిషాలు. మాంసం గ్రైండర్ పంది, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు ఒక రొట్టె గుండా. ఉప్పు మరియు మిక్స్ పూర్తిగా కూరటానికి.
ముక్కలు చేసిన మాంసానికి రష్యన్ వంటి తురిమిన హార్డ్ జున్ను జోడించండి.
చక్కగా మెంతులు చాప్ మరియు ముక్కలుగా చేసి మాంసం జోడించండి.
మళ్ళీ బాగా కూరటానికి కలపాలి.
Stuffing నుండి, ఆకారం ముక్కాలి పీటలు మరియు బ్రెడ్ లేదా బ్రెడ్ crumbs లో రోల్. వెన్నతో వేడి వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి.
గోల్డెన్ క్రస్ట్ వరకు రెండు వైపులా ఫ్రై కట్లెట్స్.
చీజ్ మరియు మెంతులు సిద్ధంగా తో అద్భుతమైన పంది కట్లెట్స్ లోపల బయట మరియు జ్యుసి లోపల క్రిస్పీ సిద్ధంగా.
మూలం: povar.ru