పొయ్యిలో ముక్కలు చేసిన మాంసంతో బుక్వీట్ వండడానికి రెసిపీ రుచికరమైన, ఆసక్తికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన సైడ్ డిష్ విందు లేదా విందు కోసం తయారుచేసే ఉత్తమ పరిష్కారాలలో ఒకటి. ఈ వంటకం తరచుగా నాకు సహాయం చేస్తుంది.
తయారీ వివరణ:
కుండలో వంట చేయడం నాకు నిజమైన వరం. మీరు మాంసం, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు కాల్చవచ్చు లేదా దానిలో అనేక పదార్ధాలను కలపవచ్చు. ఈ డిష్ కోసం, ఏదైనా ముక్కలు చేసిన మాంసం అనుకూలంగా ఉంటుంది (నాకు పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం ఉంది), దాని నుండి నేను మీట్బాల్లను ఏర్పరుస్తాను, ఇది బుక్వీట్ గార్నిష్ను సంపూర్ణంగా పూర్తి చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ - 0,5 కిలోలు
- ఉల్లిపాయలు - 5 ముక్కలు
- క్యారెట్లు - 2 ముక్కలు
- ముక్కలు చేసిన పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం - 400 గ్రాములు
- సెమోలినా - 2 కళ. స్పూన్లు
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూడటానికి
- బే ఆకు - 2 ముక్కలు
- నీరు - 750 మిల్లీలీటర్లు (ఉడికించిన నీరు)
- సాల్టెడ్ మెంతులు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - రుచికి
సర్వీలు: 2
"ఓవెన్లో ముక్కలు చేసిన మాంసంతో బుక్వీట్" ఎలా ఉడికించాలి
1. నాలుగు ఉల్లిపాయలను తొక్కండి, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు మెత్తగా కత్తిరించండి.
2. నేను నిప్పు మీద పాన్ ఉంచాను, దానిలో కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి, బాగా వేడి చేయండి. నేను ఉల్లిపాయలు వేయించాను.
3. నేను ఒక గిన్నెలో ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని ఉంచాను, దానికి వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు సాల్టెడ్ మెంతులు జోడించండి.
4. నేను సెమోలినా రెండు టేబుల్ స్పూన్లు చాలు, కదిలించు.
5. సెమోలినా వాపు కోసం ముప్పై నిమిషాలు (సుమారుగా) ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని వదిలివేయండి.
6. మిగిలిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను పీల్ చేసి, వాటిని గొడ్డలితో నరకడం, ముందుగా పాన్లో ఉల్లిపాయలను వేయించి, ఆపై క్యారెట్లను విస్తరించండి.
7. నేను చెత్త మరియు గని నుండి బుక్వీట్ను క్రమబద్ధీకరిస్తాను, ఆపై ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లతో పాన్లో ఉంచండి.
8. పాన్ కు బే ఆకులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, కదిలించు మరియు వేయించాలి.
9. నేను ఒక పెద్ద కుండను కలిగి ఉన్నాను (మీరు కొన్ని చిన్న వాటిని తీసుకోవచ్చు) మరియు వేయించిన బుక్వీట్ను అడుగున ఉంచండి.
10. ముందుగా తయారుచేసిన ముక్కలు చేసిన మాంసం నుండి, నేను చిన్న మీట్బాల్లను ఏర్పరుస్తాను.
11. ఒక కుండలో బుక్వీట్ పైన మీట్బాల్లను విస్తరించండి.
12. కుండలోని కంటెంట్లను వేడినీటితో చాలా పైకి నింపండి.
13. నేను సుమారు 180 నిమిషాలు 200-60 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్కు కుండను పంపుతాను.
14. నేను పూర్తి చేసిన డిష్ను ఒక ప్లేట్లో భాగాలలో ఉంచి వేడిగా, బాన్ అపెటిట్గా అందిస్తాను!
ఓవెన్ వీడియో రెసిపీలో ముక్కలు చేసిన మాంసంతో బుక్వీట్
https://www.youtube.com/watch?v=67U9-ZPFNOI