Pick రగాయ సూప్ మా పట్టికలలో ప్రసిద్ధ సూప్. రెసిపీ ప్రకారం మీరు సువాసనగల మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో మందపాటి మరియు గొప్ప సూప్ పొందుతారు, మీ కుటుంబం ఖచ్చితంగా దీన్ని ఇష్టపడుతుంది. Pick రగాయ ఎలా ఉడికించాలో చూడండి.
తయారీ వివరణ:
గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు pick రగాయ కొవ్వు కాదు, కానీ గొప్పది. బార్లీని దోసకాయలతో బాగా కలుపుతారు.
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో వంట చేసినందుకు ధన్యవాదాలు, తక్కువ నూనె వాడతారు మరియు pick రగాయ pick రగాయ సులభం మరియు రుచికరమైనది.
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రాములు
- బార్లీ గంజి - 140 గ్రాములు
- బంగాళాదుంపలు - 150 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రాములు
- క్యారెట్లు - 100 గ్రాములు
- దోసకాయలు - 100 గ్రాములు
- Pick రగాయ - 100 గ్రాములు
- టొమాటో పేస్ట్ - 50 గ్రాములు
- నూనె - 40 గ్రాములు
- నీరు - 2,3 లీటర్లు
సర్వీలు: 5-7
"పెర్ల్ బార్లీతో ఇంట్లో తయారుచేసిన pick రగాయ" ఎలా ఉడికించాలి
1. గొడ్డు మాంసం కడగాలి మరియు కాగితపు తువ్వాళ్లతో ఆరబెట్టండి. చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
2. పారదర్శకంగా మారే వరకు బార్లీని నీటిలో కడగాలి.
3. దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు చాలా చిన్న ఘనాలగా కట్.
4. ముక్కలు చేసిన కూరగాయలను మల్టీకూకర్ గిన్నెకు లేదా టొమాటో పేస్ట్ తో పాన్ కు పంపండి, మీడియం హీట్ 15 నిమిషాలు వేయించి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. ముగింపుకు ముందు 5 నిమిషాలు, కూరగాయలకు ఉప్పునీరులో పోయాలి, మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
5. మాంసం మరియు ముత్యాల బార్లీని నెమ్మదిగా కుక్కర్ యొక్క ఖాళీ గిన్నెలోకి బదిలీ చేసి, నీటితో నింపండి, బే ఆకు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. సూప్ మోడ్ 1 గంట 50 నిమిషాల్లో ఉడికించాలి.
6. వంట ముగిసే అరగంట ముందు, బంగాళాదుంపలు మరియు ఒక టీస్పూన్ తురిమిన సెలెరీ జోడించండి. బంగాళాదుంపలు ఉడికినప్పుడు సూప్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.