Mona ke tla u bontša mokhoa oa ho etsa protheine glaze. Glaze ena e thatafala hantle, empa ka nako e ts'oanang e ba boreleli. E sebedise ho penta le ho koahela dikuku le diphahlo tse ding.
Tlhaloso ea ho lokisetsa:
The glaze e fetoha e teteaneng haholo ebile e ruile. Haeba o hloka ho tsitsisa ho fokolang, o ka hlapolla glaze ka metsi. Empa mona ke habohlokoa hore u se ke ua e fetela ka metsi 'me u leke ho hlohlelletsa glaze ka metsamao e bonolo e le hore foam e se ke ea tsitsa.
Kaha icing e tšoeu e khanyang, e ka penta habonolo ho 'mala ofe kapa ofe o lakatsehang kapa moriti o sebelisa pente ea lijo.
Lijo:
- Mahe - Likotoana tse 5
- Tsoekere e nang le phofo - 450 Grama
- Lero la lemone - marotholi a 7 (kapa citric acid)
Litšebeletso: 1
Mokhoa oa ho etsa "protein glaze"
Mahe a hloka serame. Haeba li ne li sa bolokoa ka sehatsetsing, joale li behe moo bonyane metsotso e 20. Arola makhooa ho li-yolks. Re hloka ligrama tse ka bang 90 tsa protheine, kahoo ho molemo ho lekanya palo e hlokahalang ka sekala sa kichineng.
U ka etsa tsoekere e phofshoana ka tsoekere e nang le granulated ka ho e sila ka grinder ea kofi. Empa, haeba u rekile tsoekere e phofshoana lebenkeleng, u tlameha ho e sefa. Boleng ba tsoekere e phofshoana ka ho toba bo etsa qeto ea hore na glaze ea rona e tla phahama.
Kaha joale lisebelisoa tsohle li lokiselitsoe, kopanya mahe a makhooa le tsoekere e phofshoana. Penya marotholi a 5-7 a lemon ka sejaneng se le seng. Qala ho otla glaze e tlang ka blender ka lebelo le tlaase. Ka mor'a metsotso e le 'ngoe kapa tse peli, bula lebelo le bohareng' me u otla ho fihlela foam e hlaha.
Mohato oa ho qetela ke ho kenya serame ka mokotleng oa liphaephe kapa sering. Lisebelisoa tsena li loketse ho sebelisoa ho penta. Empa, haeba o hloka ho koahela sebaka se seholo ka glaze, ho molemo ho sebelisa spatula.
Source: povar.ru