Një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme që diversifikon menunë e përditshme. Bërja e tavës me lakër turshi është shumë e thjeshtë, vini re recetën.
Përshkrimi i përgatitjes:
Tava me lëng dhe ushqyese me mish të grirë, lakër turshi dhe patate është një mundësi e shkëlqyeshme për një drekë ose darkë të plotë për të gjithë familjen. Pjata nuk kërkon gatim të gjatë, kështu që të gjithë përbërësit para-skuqen dhe zihen, dhe vetëm atëherë piqen.
Qëllimi:
Për drekë / darkë
Përbërësi kryesor:
Mishi / Perimet / Lakra / Mishi i grirë / Lakra turshi
pjatë:
Pjekje / Tavë
Përbërësit:
- Patate - 5-7 copë
- Qepë - 1 Copë
- Hudhër - 2 karafil
- Mish i grirë - 300 gram
- Lakra turshi - 250 gramë
- Piper i ëmbël - 1 Copë
- Krem - 150 mililitra
- Djathi - 100 gramë
- Vaj perimesh - 3 tbsp. lugë
- Kripë - Për shije
- Melmesat - Për shije (për mishin e grirë)
Shijet: 8-10
Si të gatuajmë "tavë lakër turshi me mish të grirë"
Përgatitni të gjithë përbërësit.
Transferoni patatet në një tenxhere, mbulojini me ujë dhe zieni derisa të zbuten, ndërsa përgatisni pjesën tjetër të përbërësve. Pritini qepën në kube.
Skuqni qepën në vajin e perimeve derisa të zbutet, shtoni mish të grirë, kripë dhe erëza për shije. Skuqni gjithçka së bashku për 3-5 minuta, duke thyer gunga të mishit të grirë me një shpatull.
Shtoni lakër turshi. Unë së pari laj lakrën nën ujë të rrjedhshëm dhe e shtrydh atë.
Përzieni gjithçka dhe shtoni piper zile, të copëtuar në shirita të vegjël.
Skuqni gjithçka së bashku derisa të gatuhen.
Qëroni dhe prerë patatet në copa të vogla, palosni në mënyrë të barabartë në një enë pjekjeje. Sezoni patatet me kripë dhe piper për shije.
Top me lakër të grirë.
Hidhni krem mbi gjithçka dhe spërkatni me djathë të integruar. Piqni në furrë në 180-200 gradë për rreth 20-25 minuta.
Tavë lakër turshi me mish të grirë është gati.
Ju bëftë mirë!
Burimi: povar.ru