Sot unë dua të ju tregoj se si të gatuaj shish kebab nga mish derri në kefir. Besoni mua, ajo do të dalë insanely i butë dhe i butë. Le të fillojmë përgatitjen e kësaj ushqim i mrekullueshëm!
Përshkrimi i përgatitjes:
Mish të gatshëm mund të shërbehet me salcë domate dhe qepë turshi. Si një enë tjetër, ju mund të përgatisni perimet në skarë. Mish derri marinuar në kefir, rezulton tepër lëng, i shijshëm dhe aromatik. Përdorni erëzat tuaja të preferuara, pastaj shish kebab do të merrni edhe më të shijshme.
Përbërësit:
- Qepë - 2 copë
- Kefir - 1 Litër
- Mish derri - 1 Kilogram
- Kripë, erëza - 5 gram secila
Shijet: 3-4
Si të gatuajmë "Shashlik derri në kefir"
Përgatitja fillon me faktin se ne e shpëlojmë mish derri nën ujë. Ne diskutojmë mishin dhe e prerë atë në copa, të përzier me erëza dhe onions feta. Ne e mbushim mishin me kefir dhe e lëmë atë për një natë.
Në fund të kohës, ju duhet të merrni mish nga marinata, lani nëse doni, varni në skaj dhe skuqeni në skarë.
Kur mishi ushqehet nga të dy anët, do të thotë se është gati. Bon appetit!
Burimi: povar.ru