Ndoshta, vështirë se mund të takoni dikë që nuk i pëlqen pilafi. Kjo pjatë, e cila na erdhi nga kuzhina orientale, ka kohë që ka zënë vendin e saj të merituar në menunë tonë. Sa kushton recetat mund të gjenden sot!
Përshkrimi i përgatitjes:
Në fakt, ky është i njëjti pilaf, vetëm që gatuhet shumë më shpejt, por rezulton të jetë jo më pak i shijshëm. Orizi me pulë dhe perime është, për mendimin tim, një pjatë shumë praktike. Quiteshtë mjaft e thjeshtë dhe e shpejtë për ta përgatitur atë, fjalë për fjalë gjysmë ore, asgjë më shumë dhe pa kënaqësi të komplikuara të kuzhinës. Pjata gatuhet në një tigan. E përshtatshme për ato raste kur keni oriz të zier papërdorur, mund ta përdorni me sukses në përgatitjen e kësaj pjate.
Përbërësit:
- Qepë - 1/4 litër
- Supë pule - 250 mililitra
- Vezë - 1 Copë
- Hudhra - 1 karafil
- Salcë soje - 1 lugë gjelle. lugën
- Vaj perimesh - 1 tbsp. luge
- Pika polka - 50 gramë
- Karrota të ngrira - 50 gram
- Kripë, piper - Për shije
Shijet: 2
Si të gatuajmë "Rajs me pulë në një tigan"
1. Përgatitni të gjithë përbërësit për gatim të mëtejshëm.
2. Skuqni një vezë në një tigan në vaj perimesh.
3. Përdorni një shpatull për të copëtuar omletën në copa.
4. Në një tigan në vaj, skuqni hudhrën e prerë dhe qepët, skuqni derisa të tejdukshëm.
5. Shtoni bizele dhe karota të ngrira në qepë.
6. Shtoni salcë soje, oriz në tigan, derdhni supë. Ziej orizin, të mbuluar, për 20 minuta.
7. Zbukuroni gjellën e gatshme me një omëletë dhe shërbejeni të nxehtë.
Burimi: povar.ru