Më parë, burri im e kishte të vështirë të mësohej me supat me krem. Por atëherë na pëlqente. Unë shkova përsëri për të eksperimentuar dhe i gatova atij një pije molusqeje!
Përshkrim gatim:
Pjata është e pazakontë për të gjithë: cilësi, përbërje dhe shije. Kombinimi i produkteve duket i çuditshëm në shikim të parë, por pasi ta provoni, do të kuptoni se gjithçka tingëllon harmonike së bashku. Shikoni se si të bëni një pije molusqe me proshutë dhe patate në një supë kremoze të verës. Receta perfekte për një darkë romantike.
Përbërësit:
- Verë e bardhë e thatë - 120 mililitra
- Marinadë butak - 240 mililitra
- Uji - 240 mililitra
- Proshutë - 120 gramë
- Krem yndyre - 100 mililitra
- Butakët në predha - 24 copë
- Qepë - 2 copë
- Patate - 1-2 copë
- Speca Cayenne - Për shije
- Piper i zi i bluar - Për shije
- Kripë - Për shije
Shijet: 4
Si të bëni mish gozhdë
1. Shpëlani molusqet plotësisht. Më pas vendosini në një tenxhere me verë. Gatuajini derisa të hapen të gjitha predhat. Kjo do të zgjasë rreth 30 minuta.
2. Pastaj hiqni vetë molusqet nga predhat.
3. Pastaj skuqni proshutën në një tenxhere të madhe për disa minuta.
4. Shtoni qepë të copëtuar imët në proshutë.
5. Tjetra, derdhni ujë dhe marinadë.
6. Shtoni gjithashtu patate të prera në kubikë.
7. Sillni gjithçka në një çiban dhe ziej për 15 minuta. Shtoni molusqet. Llokoçis gjellën.
8. Pa fikur nxehtësinë, hidhni kremin dhe shtoni specin e kajenës. Llokoçis
9. Sezoni me kripë dhe piper për shije. Të bëftë mirë!
Burimi: povar.ru