A jeni i interesuar në kuzhina të ndryshme të botës? Unë propozoj një udhëtim të kuzhinës në Peru për të provuar një supë të përzemërt, të pasur dhe të shijshme. i thjeshtë proces dhe rezultate mahnitëse!
Përshkrimi i përgatitjes:
Këtu është një udhëzim i detajuar se si të bëhet supë peruan me perime dhe fasule. Kombinimi i perimeve, zarzavate, kinoa dhe fasule është vërtet shumë i ftohtë. Supë rezulton të jetë jashtëzakonisht aromatik dhe i shijshëm. Është padyshim me vlerë duke u përpjekur për një pjatë të tillë interesante!
Përbërësit:
- Vaj ulliri - 1 tbsp. luge
- Qepë të njoma - 1 tufë
- Sweet Perey - 2 Copë
- Karrota - 5-6 copë
- Majdanoz kaçurrel - 1 tufë
- Kungull i njomë - 2 copë
- Domate të konservuara - 500 gramë
- Fasule të zeza - 300 gramë
- Quinoa - 1/2 gota
- Uji - 6 gota
- Kripë dhe erëza - Për shije
Shijet: 6-8
Si të gatuaj "supë peruan me perime dhe fasule"
1. Lani, thani dhe fshini qepët.
2. Vendoseni qepjen e imët.
3. Shkrini karotat e peeled.
4. Dhe gjelbërim.
5. Pritini kungull i njomë në kube.
6. Shpëlaj dhe thatë fasulet.
7. Nxehtësia e vajit të perimeve në një tigan. Vendosni qepët e gjelbër dhe sillni minuta 3-4. Pas shtoni piper i ëmbël, karrota.
8. Minutat përmes 10 vënë domate të konservuara. Ziej ende minuta 5.
9. Shto fasule, zarzavate, kripë dhe erëza.
10. Vendoseni kungull i njomë, filma dhe derdhni në ujë. Sillni një çiban dhe kuzhinierini për minuta 20 mbi nxehtësinë mesatare.
11. Supë e gatshme mund të shërbehet menjëherë në tavolinë.
Ju bëftë mirë!
Burimi: povar.ru