Të gjitha llojet e frutave janë shumë të përshtatshme për mish derri, por pineaples japin një piquancy të veçantë. Këtë herë unë ju ofroj një recetë, si të gatuaj një gjeldeti me pineapple dhe piper i gjelbër në salcë domatesh.
Përshkrimi i përgatitjes:
Kjo gjellë është e kombinuar në mënyrë të përkryer me oriz të bardhë ose drithëra të tjerë. Ju gjithashtu mund të shërbeni turqi si një merak me bukë të bardhë për darkë. Me perime, ju gjithashtu mund të eksperimentoni, shtoni të preferuarin tuaj. Disa gatuan zëvendësojnë pineapples me mollë, me të cilat turqi është gjithashtu kombinuar mjaft mirë.
Përbërësit:
- Turqi - 50 gramë
- Ananas - 1 Copë (bankë)
- Qepë - 2 copë
- Piper jeshil - 1 Copë
- Verë e bardhë e thatë - 200 Mililitra
- Pastë domate - 3 lugë çaji
- Miell - 1 Art. luge
- Vaj perimesh - 2 tbsp. lugë
- Uji - 100 mililitra
- Nenexhik i thatë - 1 lugë gjelle. lugën
- Kripë - Për shije
- Piper - Për shije
Shijet: 4
Si të gatuaj "Turqia me pineapples"
1
Lani mish, thani me një peshqir letre dhe prerë në kube. Shtoni kripë, piper dhe një lugë mielli.
2
Peel qepë dhe prerë në gjysmë unaza. Lani piper, hiqni fara dhe prerë në shirita. Me pineapples, bashkojë marinadë.
3
Në tigan, ngrohni vajin dhe skuqni mishin. Kur mishi është i thekur, shtoni qepë të copëtuar. Cook deri qepë është e artë.
4
Shtoni verë, prisni për ca kohë derisa alkooli të zhduket. Holloni një filxhan paste domate me ujë dhe shtoni në gjeldeti. Rrudhuni në një zjarr të vogël për minuta 40.
5
Pas minutës 20 pas fillimit të gatimit, shtoni copa pineapple dhe piper. Nëse salcë është shumë e trashë, shtoni pak ujë.
6
Në fund, shtoni nenexhik të copëtuar të thatë ose gjethe të freskëta të copëtuara. Nëse është e nevojshme, shtoni kripë dhe piper. Bon appetit!
Burimi: povar.ru