Stew është quajtur shpesh një shufër-pin, dhe jo vetëm kopshtarët apo turistët. Ka situata kur edhe shtëpia duhet të gatitet shumë shpejt, siç thonë ata, më kursin. Kjo recetë do të vijë në shpëtim.
Përshkrimi i përgatitjes:
Buckwheat për këtë recetë është përgatitur shumë thjesht. Shija është e ngopur. Përveç kësaj, nuk duhet të shpenzojnë, sepse të gjithë përbërësit, si rregull, janë në shtëpi. Përveç kësaj, gjellë është shumë kalori dhe në të njëjtën kohë ajo ka një përmbajtje kalori mesatare. Mund të përdoret edhe nga ata që luftojnë me paund shtesë dhe vazhdimisht mendojnë rreth dietës. Sigurisht, nëse dëshironi, ju mund të shtoni erëza më të zakonshme (për shembull, fletë gjiri, piper zile). Kjo gjellë fiton thjeshtësinë dhe shijen e saj. Sigurohuni që të provoni të gatuani.
Përbërësit:
- Zierje - 400 gramë
- Buckwheat - 500 gramë
- Qepë - 2 copë
- Karrota - 1 Copë
- Pastë domate - 3 tbsp. lugë
- Uji - 2 gota
- Kripë - Për shije
- Gjalpë - 100 gramë
Shijet: 4
Si të gatuajmë "hikërror me zier dhe qepë"
1. Para se të gatuajë hikërror me merak dhe qepë, pije dhe pije ujin me ujë të ftohtë. Qepët dhe karotat larë dhe pastruar.
2. Pritini qepët në kube të vogla.
3. Karrota hekura në një rende të madhe. Shkrihet gjalpi në një tigan të nxehtë dhe skuq qepë dhe karrota.
4. Hapeni kavanozin e merak. Pjesët e mishit nga mishi i zier janë dërguar në perime të thara. Pastaj shtoni paste domate. Jo më shumë se 2-3 lugë. Llokoçis, skuq për rreth 10-15 minuta.
5. Lani hikërror në një tigan me perime. Mbushni me ujë të valë. Pas të gjitha vlon, kripë. Bëni një nxehtësi të mesme dhe mbuloni.
6. Cook deri bërë. Kjo është e gjitha. Vendi në një pjatë dhe dekoroj me zarzavate. Hani për shëndetin.
Burimi: povar.ru