Maraq kaabashka cagaaran waa saxanka Ruushka ee xagaaga ugu badan! Waxaan u diyaarineynay tan iyo horraanta gu'ga, marka cagaarka koowaad soo baxo iyo xagaaga oo dhan. Wadaag gacaliyahayga Cuntada!
Tilmaanta diyaarinta:
Si aan u dhicin midabka maraq kaabajka, dhammaan cagaarka waa in lagu daraa dhamaadka karinta. Xaaladdan, waxaad badbaadin doontaa fitamiino badan. Iyo in ay u adeegaan maraq cagaaran ugu fiican leh labeen dhanaan. Aad dhadhan fiican!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Hilibka lafaha - 300 Grams
- Basasha - 1 Cad
- Karootada - 1 Cad
- Baradhadu - Qaybaha 3-4
- Lentils - 1/2 Koob
- Ukun - 2 Cad (la kariyey)
- Biyaha - 2 Liters
- Dhir udgoon - Dhadhamin
- Cagaarka - 1 Xabo (sorrel, dill, dhir, basasha cagaaran)
Adeegyada: 4-6
Sida loo kariyo maraq kaabashka cagaaran oo leh misir
Karkari hilibka lafaha ilaa inta la kariyey. Kadib qaado hilibka oo maraqana maraq. Hilibka yaree oo kala googo lafaha. Dib u soo celi waraabka kariyaha. Ku dar baradho la jarjarey.
Inkastoo barandhada la kariyo karootada si gooni ah iyo basasha. Ku dar dabka diyaarsan ee maraqa.
Ku dar foosto maraq iyo dib u soo celi hilibka. Isku kari dhammaan daqiiqadaha 15.
Dhamaadka karinta, ku dar ukun la jarjaray iyo cagaarka la jarjaray maraq - sorrel, basasha cagaaran, dill, dhir. Cusbo dhadhamin. Maraq u kari macaan oo demi. Aan xoogaa istaagno.
Cunto qabow!
Source: povar.ru