XADGUDUBYADA
- Xamee G almond
- Sonkorta 130-140
- Barootiin 6
- 60-70
- 15 g subag
DIYAAR-GELINTA DIBADDA HORUMARKA
talaabo 1
Peel badanaada. Ku qallaji xaashida dubista. Ku daadi hoobiye iyo qashin kala badh sonkorta. Ku dar rubuc ka mid ah borotiinada, isku dar oo dhex mari masska soo baxay iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah iyada oo la isticmaalayo shabaq ganaax.
talaabo 2
Ku garaac borotiinka haray leh sonkorta haray ilaa inta jilicsan jilicsan. Ku wareeji baaquli isla markaana isku dar qasacad biyo ah oo la isku dar ah. Duufaan ilaa 40 ° C. Ka qaad kuleylka iyo qabow, walaaq, 18-20 ° C. Ku dar burka la sifeeyay oo garaacayo mashiinka xawaare hoose, 8-10 min.
talaabo 3
Ku rid bacda la dhamaystiray bacda wax lagu dubo oo ku rid sanduuqa dubista oo ku daboolan waraaqda dubista ee qaabka moofo yar yar (dhexdhexaad 8-9 cm) meel fog fog 3-4 cm midba midka kale. Dubo at 180 ° C, 10-12 min. Kukiyada waa in la kariyaa oo la dubaa. Ka saar saxanka dubista, ka saar kariimka iyo u daa si buuxda.
Source: gastronom.ru