V lete sú nealkoholické nápoje vždy úspešné. Pre limonády a studený čaj si vyrobím sirup z dechtu a mäty. Nápoje s ním sú získané vonnými, osviežujúci, mierne prichytený jazyk :)
Opis prípravy:
Tento chutný sirup sa pridáva nielen do nápojov. Tiež môžu nasiaknuť sušienky, používať na ochutenie krému, pečieme mäso atď. Sirup uchovávajte v chladničke maximálne 2-3 dní. Pozrite sa na recept na výrobu sirupu z mäty a estragónu.
Zloženie:
- Mäta (list) - 60 gramov
- Estragón - 60 gramov
- Cukor - 300 gramov
- Voda - 300 mililitrov
- Citrón - 1 ks
Počet dávok: 10
Ako variť "sirup z estragónu a mäty"
Z cukru a vody, varíme sirup, ochladíme, pridáme citrónovú šťavu. Umyte listy mäty a estragónu (tarhuna). Zložte zeleninu do mixéra, nalejte sirup, nalejte do hladkej.
Vôňu zmeňte cez tkaninu, ktorá je zložená vo vrstve 3-4. Stlačte to dobre.
Sirup uchovávajte v uzavretej sklenenej nádobe v chladničke maximálne 2-3 dní.
Zdroj: povar.ru