Skvelý predjedlo pre slávnostný stôl, ktorý je pripravený rýchlo a s potešením. Ukazuje sa veľmi esteticky a určite chutné, s prekvapením hostí s vami dopadne to bez problémov!
Opis prípravy:
V tomto recepte sa orech ukázal ako veľmi užitočný, vďaka čomu je jedlo veľmi zaujímavé a má veľmi nezvyčajnú chuť. Prítomnosť sušených sliviek dodá rolke údenú chuť. Veľmi nezvyčajné predjedlo, ktoré možno podávať v rôznych oblohach, okrem zeleniny a byliniek. Bude to veľmi krásne, výživné a chutné. Prečítajte si, ako vyrobiť rolku zo sliviek. Poďme si spolu uvariť predjedlo na náš sviatočný stôl!
Zloženie:
- Kuracie mäso - 1500 gramov
- Sušené slivky - 10 kusov
- Mrkva - 1 ks
- Orech - 40 gramov
- Želatína - 10 gramov
- Adjika - 1 čajová lyžička
- Majonéza - 5 gramov
Počet dávok: 5
Ako variť „Kuraciu rolku so slivkami“
1
Začneme odstránením všetkých nepotrebných kostí a žíl z nášho kurčaťa, dobre opláchneme a začneme plniť.
2
Na plnenie dáme nadrobno nakrájané slivky, potom nastrúhanú mrkvu, nasekané vlašské orechy. Navrch pridajte soľ, korenie a všetko posypte želatínou.
3
Kurča zložíme do tvaru rolky a zafixujeme špeciálnymi kulinárskymi svorkami.
4
Vložíme do zapekacej misy. Zmiešajte adjiku s majonézou a nalejte na vrch, ako druh marinády alebo omáčky.
Dáme piecť do rúry na cca 1 hodinu na 180 stupňov.
5
Pred podávaním môžete rolku nakrájať na kúsky alebo podávať vcelku a krájať priamo pri stole. Dobrú chuť!
Zdroj: povar.ru