Chcem vám ponúknuť recept na lahodnú kuracie koliesko so sladkou paprikou, špenátom a omletou. Vďaka týmto produktom bude kurací filé jemný a chutný, nie suchý. Takýto kotúč sa môže vriec vo vode, v pare alebo v peci v rúre.
Opis prípravy:
Posypte panvicu rastlinným olejom. Soľné a korenené kurča. Predhrievajte panvicu na strednom ohni. Dobre smažte kuracie prsia na oboch stranách, asi na minúty 4 na každej strane alebo do varenia. Vypustiť z panvice a odložiť.
Rovnomerne namazajte ploché koláče so smotanovým syrom. Nakrájajte kurča na malé kúsky a rozdeľte ho medzi koláče a nechajte okolo 1 1 / 2 palcový koláč odkrytý na jednej strane. Vložte mandarínky, ananás, zelenú cibuľu, sladkú papriku a kešu na kura. Tesne zabalené. Zaveste tesne s plastovým obalom a nechajte ho chladnúť pred 30 minútami.
Zloženie:
- Kuracie filé - 2 kusy
- Vajcia - 2 kusy
- Mlieko - 2 lyžice. lyžice
- Špenát - 1 banda
- Sladká paprika - 0,5 kusy
- Soľ, korenie - Podľa chuti
- Rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice
Počet dávok: 4
Ako variť "kuracie role"
1. Pripravte potraviny, umyte filé. Špenát je vhodný čerstvý alebo mrazený. Začnime!
2. Najprv musíte urobiť omeletu. Aby ste to urobili, šľahaj dve vajcia z 2 st. l. mlieko, štipku soli a korenia. Na lyžičke oleja pripravte omeletu.
3. Kuracie filety dobre na jednej strane, dal to tak, že mäso tvorí obdĺžnik. V prípade kĺbov je lepšie prekrývať mäso. Soľ, korenie, stále som posypané cesnakovým práškom.
4. Na vrchole s krúžkami sladkej papriky.
5. Potom omeletu.
6. Potom špenát listy.
Zdroj: povar.ru