සුවඳ, ටෙන්ඩර්, හොඳයි, ඉතා රසවත් සුප්! විශේෂයෙන් ඔබ එය තරුණ අර්තාපල් වලින් පිසිනවා නම් ... වට්ටෝරුව කියවා, දේවානුභාවයෙන් ලබාගෙන ඉක්මනින් උයන්න!
විස්තර සංෙයෝග:
සුප් මස්, මස් සුප් හොද්ද හෝ එළවළු සමඟ පමණක් සකස් කළ හැකිය. ඔබ, ස්ථාවර puree සුප් ලද හෝ ඇතැම් අමුද්රව්ය රසය අත්, කුඩා කැබලි තැබිය හැක. සුප් ඉතා සරළ, රසවත් හා හද උණුසුම්. ඔබේම ආහාරය සහ පවුලේ අය, මිතුරන්!
අමුද්රව්ය:
- ලීක්ස් - 3 කෑලි
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි
- සුප් හොද්ද - වීදුරු 4 යි
- අර්තාපල් - කිලෝග්‍රෑම් 1 යි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
- මාජෝරාම් - 1 පින්ච්
- ටයිම් - 0,5 තේ හැඳි
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
- Parsley - රස කිරීමට
සේවය: 4-6
“අර්තාපල් සහ ලීක් සුප්” පිසින ආකාරය
1. පළමුව, අපිරිසිදු ජලය ඉවත් කිරීම සඳහා ළූනු හොඳින් ළිං මිරිකා ගන්න. හරිත කොටස කපා ඉවත් කරන්න.
2. සිහින් අර්ධ වළලු හෝ මුදු බවට ලූනු තුනී කොටසක් කපා.
3. පෑන් දී, බටර් උණු කිරීම, ළූණු තබා මධ්යම උෂ්ණත්වය මත 10 විනාඩි ගැන ෆ්රයිඩ්.
4. අර්තාපල් සිහින් ව කප්පාදු කර එය සාස්පාන් තුල තබන්න, සුප් හොද්ද තුළ වත් කරන්න.
5. බේ කොළ, මාජරම්, මිණුම් දණ්ඩක්, ලුණු තේ හැන්දක එකතු කරන්න, නභිගත කරන්න සහ 20 විනාඩි සඳහා අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට.
6. අවශ්ය කාලය පසු, බේ කොළ ඉවත් කරන්න සහ අපේක්ෂිත අනුකූලතාව සමඟ බ්ලොන්ඩර් තලා.
7. විනාඩි කීපයක් සඳහා ආහාර පිසීමට සහ කපා දමන්න, පෑන්, ලුණු සහ කුළු බඩු වලට කැඩුණු හරිතයන් එකතු කරන්න. සුප් වහාම සේවය කරන්න.
මූලාශ්රය: වෙබ් අඩවිය