සංඝටක
- මුහුදු මත්ස්ය මත්ස්යයින්ගේ 6 ග්රෑම් (කොඩ්, කේක්, සමෝච්ච, මුහුදු බෑග්) 100 පිරවුම්
- 1 Tsp. ලෙමන් යුෂ
- 2 l එළවළු ෙහොදි
- සුදුළූණු 2 කරාබු නැටි
- 1 මධ්ය බල්බ
- 1 Tsp. මිහිරි පැපිරා
- 2 සැල්දිරි වෙළුම් පට්ටිය
- 2 මධ්ය කැරට්
- 5 මධ්ය ප්රමාණයේ තක්කාලි (හෝ 400 g s / c තක්කාලි ටින් තල්)
- මිණුම් දණ්ඩෙහි 10 sprig
- 600 g ටින් බෝංචි
- 1 කුඩා රෝස්මරී sprig
- සුදු පාන් 2 පෙති
- 3 parsley sprigs
- ඔලිව් තෙල්
- ලුණු, නැවුම් බ්ලැක් ගම්මිරිස්
සූදානම් කිරීම සඳහා වන පියවර-BY-step පියවර අනුගමනය කිරීම
පියවරක් 1
ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ෆිලට් අතුල්ලන්න, ඔලිව් තෙල් සමග බුරුසුව සහ ලෙමන් යුෂ සමග හැඳි. මිනිත්තු 10 ක් තබන්න, පසුව විශාල කැබලිවලට කපන්න.
පියවරක් 2
එළවළු පීල් කර කුඩා කැට කපා සුදුළූණු කපන්න. සාස්පාන් තුළ හැදි 2 ක් රත් කරන්න. l. ඔලිව් තෙල්, ළූනු එකතු කර මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් ෆ්රයි පැපිරා සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, මිනිත්තු 1 ක්. ඉන්පසු සැල්දිරි, කැරට් සහ සුදුළූණු එකතු කර විනාඩි 5-7 අතර කාලයක් මධ්යම තාපය මත උයන්න.
පියවරක් 3
තක්කාලි පීල් කරන්න, මධ්යම කැට කපා. මාර්ග වර්ණනය සමඟ පෑන් වෙත එක් කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් පමණ ගිල්වන්න.
පියවරක් 4
බෝංචි සීතල වතුර යටින් සෝදා කෝලන්ඩර් එකක ඉවතලන්න. බඳුනට බෝංචි එකතු කරන්න, සුප් හොද්ද තුළට වත් කර රෝස්මරී එකතු කරන්න. නභිගත කර විනාඩි 10 ක් උයන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
පියවරක් 5
පාන් වලින් කබොල කපා, කුඩා කෑල්ලක් විශාල කැබලිවලට කපන්න. සාස්පාන් 1 තේ හැදි රත් කරන්න. l. ඔලිව් තෙල් සහ රන්වන් දුඹුරු තෙක් කෑල්ලක් ෆ්රයි, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම. බඳුනකට කෑල්ලක් කාලා සිහින් ව කැඩුණු parsley කොළ එකතු කර ලුණු හා ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් එක් කරන්න.
පියවරක් 6
ඔලිව් තෙල් සමග සාස්පාන් රත් කර මිනිත්තු 2 බැගින් මාළු සාස්පාන් කරන්න. එක් එක් පැත්තෙන්.
පියවරක් 7
සුප් භාජනවලට වත් කරන්න, එක් එක් භාජනයට මාළු කැබැල්ලක් දමා පාන් කෑල්ලක් කාලා ඉසිය යුතු ය.
මූලාශ්රය: gastronom.ru