මෙය ගම්මිරිස් සමග ලුණු දැමීමේ විශේෂ ක්රමයකි. එය ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න පවා! මම හංගේරියානු භාෂාවෙන් බේකන් සඳහා වට්ටෝරුව ඉගෙන ගත්තේ නෑදෑයන් සිටින හඳුනන අයෙකුගෙන් හංගේරියාව. සිසිල් වට්ටෝරුව.
සකස් කිරීම විස්තරය:
හංගේරියානු බේකන් ඇත්තෙන්ම රසවත්. ඔබට එය ගබඩාවේ මිලදී ගත හැකිය, නමුත් එය ඔබම කිරීමට වඩා හොඳ සහ ප්රසන්න වේ. බේකන් පිසීම සරලයි, නමුත් ඉක්මන් නොවේ. නිවසේදී හංගේරියානු බේකන් උයන්නේ කෙසේදැයි මම ඔබට කියමි. ඔබ එය නැවත ගබඩාවෙන් මිලදී නොගන්නා බව මට විශ්වාසයි. උණුසුම් ගම්මිරිස් ප්රමාණය ඔබේ අභිමතය පරිදි සකස් කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ඌරු තෙල් - 1 කිලෝ ග්රෑම්
- ලුණු - ග්රෑම් 500 යි
- වියළි සුදුළූණු - 15 ග්රෑම්
- උණුසුම් රතු ගම්මිරිස් - 10 ග්රෑම්
- පැපිකා - ග්රෑම් 20 යි
සේවය: 20
හංගේරියානු බේකන් උයන්නේ කෙසේද?
අපි මස් තට්ටුවකින් තොරව මේදය තෝරා ගනිමු. එය කැබලිවලට කපා ලුණු රෝල් කරන්න. අපි කාමර උෂ්ණත්වයේ දී දිනකට එය තබමු, පසුව එය දින 2 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. ඊට පස්සේ අපි ලුණු පිරිසිදු කර, බ්ලොක්වල සෑම පැත්තකින්ම මි.මී.
වියළි අමුද්රව්ය පිසීම: වියළි සුදුළූණු, පැපිකා සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. මෙම මිශ්රණයේ බේකන් කෑලි රෝල් කරන්න.
පාච්මන්ට් කඩදාසි ගෙන එය හතරැස් වලට කපන්න. එක් එක් බේකන් කෑල්ලක් පාච්මන්ට් එකේ වෙන වෙනම ඔතා. කඩදාසි විවෘත නොවන පරිදි ඔබට එය නූල් එකකින් බැඳිය හැකිය.
අපි සියලුම කෑලි විශාල ප්ලාස්ටික් බෑගයක දමා, ඒවා තදින් බැඳ, අවම වශයෙන් දිනකට ශීතකරණයක් තුළ තබමු. එවිට ඌරු මස් රස බලන්න පුළුවන්.
මූලාශ්රය: වෙබ් අඩවිය