දැන්, විනෝද චාරිකා සහ කෙබාබ් සමයේදී, ඔබට සරල, නමුත් ඉතා effective ලදායී ග්‍රිල් කෑමක ප්‍රභේදයක් ඉදිරිපත් කිරීමට මට අවශ්‍යය. කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් ලෙස නොසිටින බවට මම සහතික වෙමි. ඔබටම උදව් කරන්න.
සකස් කිරීම විස්තරය:
මෙම ආහාරය තුර්කි ආහාර පිසීමට අයත් වන අතර ආහාර පිසීමේ විකල්ප විශාල සංඛ්‍යාවක් ඇත. ඕනෑම කුළුබඩු සහිත කුළුබඩුවක් මෙන්ම තක්කාලි එකතු කිරීමත් සමඟ එය marinated කළ හැකිය. එළවළු, පිටා පාන් සහ අච්චාරු දමන ලද ළූණු එයට පරිපූර්ණ ලෙස අනුපූරක වේ. අසාමාන්ය හා සුන්දර දසුනක් කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් කලවා - කෑලි 4 යි
- ලුණු - රස කිරීමට
- අද්ජිකා - 1 තේ හැන්දක
- කළු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
සේවය: 2
පිරසෝලා හදන හැටි
අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න.
ඉණ සෝදන්න. තියුණු පිහියකින් අස්ථියෙන් මස් වෙන් කරන්න, එවිට එය අස්ථියේ කෙළවරේ රැඳේ.
ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඇඩිකා සමඟ මස් අඹරන්න. 30 මිනිත්තු සඳහා එය තබන්න.
බ්රෙසියර් සහ ගල් අඟුරු සකස් කරන්න. දෙපස ටෙන්ඩර් වන තෙක් මස් ෆ්රයි.
වහාම සේවය කරන්න.
Bon appetit!
මූලාශ්රය: වෙබ් අඩවිය