පෙම්වතිය හතු සමග භාජන වල මස් සඳහා සුවිසල් වට්ටෝරුවකට කිව්වා චීස්. මගේ සියලු ජනතාව සතුටින් ඉන්නේ. මස් මෘදු හා මෘදුයි. හතු සහ චීස් සමග සංකලනය වූ විට, ආහාරය ඉතා විශිෂ්ටයි.
සකස් කිරීම විස්තරය:
හතු හා චීස් රසැති මස් සමඟ මස් ආහාර පිසීමට කෙසේද? මෙම ප්රශ්නය බොහෝදෙනෙකුගේ උනන්දුවක් දක්වයි. මන්ද උද්යානවල පිසූ ආහාර පිසුණු ආහාර පිසීමේදී ඔවුන්ගේ සුවිශේෂී රසයෙන් හා සුවඳින් ප්රසිද්ධය. ඇත්ත වශයෙන්ම, සියල්ල ඉතා සරලයි, ප්රධානතම දේ වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීමයි. ඉවුම් පිහුම් කරන විට, එක් විශාල බඳුනක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර, කුඩා සේවා භාජන තුළ ක්ෂණික ආහාරයක් සාදන්න. ඔබ විශේෂයෙන් සුදු හෝ චැන්ටලල් වැනි විශේෂිත හතු භාවිතා කළ හැකිය. මස් හැම දෙනාටම සුදුසුයි: ඌරු මස්, හරක් මස් සහ කුකුල් මස් (කුකුළු මස්).
අමුද්රව්ය:
- හතු - ග්රෑම් 400 යි
- මස් - ග්රෑම් 500 (ork රු මස් හෝ හරක් මස්)
- චීස් - ග්රෑම් 200 යි
- ළූණු - 1-2 කෑලි
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- අර්තාපල් - 2-3 කෑලි
- අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා - 1-2 කෑලි
- බේ කොළ - 3 කෑලි
- කළු ගම්මිරිස් - 1 පින්ච්
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්
සේවය: 4
"හතු හා චීස් සමග භාජන වල මස්" ආහාර පිසීමට කෙසේද
1. හතු ජලයෙන් ජලය ඉවතට, ජලය බැස යාම. ජලය සමග පෑන් එක් කරන්න, නභිගත ගෙන, 15 විනාඩි සඳහා උයන්න. ජලය වහන්න, සිසිල් කිරීමට හතු දැමුවා ය.
2. ඔබ කැමති පරිදි කුඩා අර්ධ මුදු හෝ කුඩා කැබලිවලට ලූනු කපා. එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට ළූනු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, 5 මිනි සඳහා ෆ්රයි මධ්ය තාපය මත තබන්න. එවිට ලූනු සඳහා හතු එකතු හා තවත් එක් විනාඩි සඳහා සියල්ල එකට එකට බැදීමට.
3. මස් කැබලිවලට කපන්න. කැරට් මධ්ය මැද කෝටු මත සෝදා, භාවිතෙය්දී සහ රෝපණය කර ඇත. වෙනම කබලෙන් ලිපට ටිකක් එළවළු තෙල් වත් හා කැරට් සමග මස්, මධ්යම ගින්න මත තබා. මිනිත්තු සියයක් පමණ සූදානම් වන තුරු කැරට් සමග මස් ෆ්රයි ෆ්රයි කපන්න
4. සෑම දෙයක්ම සූදානම් වුවද, විශාලතම ගරාවැටුම් මත චීස් දැම්මා. එය වෙනම තහඩුවක තබා එය පසුව අවශ්ය වේ.
5. අර්තාපල් මදක් පිරිසිදු කරන්න, කුඩා කැට කපා හෝ රවුම් කපා. බඳුනේ පහළට දමා එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ ලිහිසි කර තබන්න.
6. ඊලඟ ස්ථරය කැරට් මස් සමග ෆ්රයිඩ් ද්රාවණය කිරීම අවශ්ය වේ. බඳුනේ සීමාව වටා එය මෘදු ලෙස බෙදා දෙන්න.
7. ඊළඟට ළූණු සමග බැදපු හතු ස්ථරයක්, සහ බඳුනක් පුරා ඔවුන් බෙදා හරින්න. වළලු කපා ලුණු සහිත පිපිඤ්ඤා සමඟ ඉහළට.
8. අවසන් ස්ථරය නැවත අර්තාපල් සිට වනු ඇත. ප්රධාන දෙය නම් සියලු අමුද්රව්ය බඳුනට ගැළපෙන නම්, අවශ්ය නම්, ඔබට ඔබගේ අතෙන් සියළුම දෑ පොඩි කර හැක. දැන් හැමෝම චිකන් සොහොන් හෝ සරළ ජලය පිරවිය යුතුය. බේ කොළ සහ ගම්මිරිස් සමඟ ඉහළට 180-200 වලට උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය සහ පැය භාගයක් පමණ එය තුළට බඳුන් යැවිය යුතුය. පියනක් සමඟ එය වසා දැමීමට අමතක නොකරන්න.
9. උඳුනෙන් බඳුන ඉවතට ගෙන, පෙර ඉහළ ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය. තවත් 7-8 මිනිත්තුවක් සඳහා උඳුනට එවන්න.
10. උඳුනෙන් බඳුන ඉවත් කරන්න, පියන ඉවත් කරන්න. යුවලට ටිකක් පිටවෙන්න. හතු හා චීස් සහිත භාජන වල මස් සූදානම් වේ, තහඩු මත ආහාරය දමා මේසය මත සේවය. Bon appetit!
මූලාශ්රය: වෙබ් අඩවිය