නව රසවත් කෑම සොයනවාද? මෙම විකල්පය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට මම යෝජනා කරමි, ග්රිල් මත අස්ථි රහිත චිකන් කලවා ආහාර පිසීමට ආකාරය. කුළුබඩු සහිත marinade ඔවුන්ට ලබා දෙයි ඇදහිය නොහැකි රසය සහ සුවඳ.
සකස් කිරීම විස්තරය:
නිවසේදී අස්ථි රහිත චිකන් කලවා සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි බලන්න. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට මෙය උඳුන තුල හෝ පෑන් තුළද කළ හැකිය. කිරි වලට ස්තූතියි, මස් වඩාත් මුදු මොළොක් බවට පත් වන අතර ඇත්ත වශයෙන්ම මුඛයේ දිය වේ. කුකුළු මස් නිසි ලෙස පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය 10-12 කට පෙර කල්තියා marinate කිරීම වඩා හොඳය.
අමුද්රව්ය:
- අස්ථි රහිත කුකුල් මස් කලවා - 1 කි
- කොත්තමල්ලි - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැඳි
- සුදුළූණු - කරාබුනැටි 2 යි
- ළූණු - 1 කෑල්ලක්
- පැපිරා - 1 තේ හැන්දක
- චිලී - 0.5 තේ හැදි
- කිරි - 1 වීදුරු
සේවය: 6-8
අස්ථි රහිත චිකන් කලවා උයන්නේ කෙසේද?
1. මෙම සරල අස්ථි රහිත චිකන් කලවා වට්ටෝරුව නැවත කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය අමුද්රව්ය කට්ටලය මෙන්න.
2. ආරම්භ කිරීමට, ලුණු, කැඩුණු ලූනු, කොත්තමල්ලි ඇට, paprika, මුද්රණාලය හරහා සම්මත සුදුළූණු, ගැඹුරු භාජනයක් තුළ මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
3. කිරි සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න.
4. වෙන් කළ කලවා marinade බඳුනක තබන්න.
5. පියනක් හෝ ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ආවරණය කර ශීතකරණයේ තබන්න. ඇට නැති කුකුල් මස් කලවා එක රැයකින් ගෙදරදීම marinate කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
6. එපමණයි, එය ඉතිරිව ඇත්තේ ඒවා සකස් කිරීමට පමණි. මෙම අවස්ථාවේදී, ග්රිල් භාවිතා වේ. දෙපස රන් දුඹුරු තෙක් ඔවුන් ෆ්රයි සහ වහාම සේවය කරන්න. Bon Appetit!
මූලාශ්රය: වෙබ් අඩවිය