සංඝටක
- රෝල් කරන ලද ඕට් මස් වීදුරුව 1 / 2
- 3– 4 අර්තාපල්
- 300 g හතු
- 1 ලොකු ලූනු
- 2 මධ්ය කැරට්
- 3 සැල්දිරි ගොයම් ගහ
- 5– 6 වියළි හතු
- ඩිල් පොකුරක්
- 2 චිත්‍ර. l ගිතෙල් හෝ බටර්
- 4– 6 කළු සහ සියලු ඇට ඇට
- බේ කොළ
- ලුණු
- ඇඹුල් ක්රීම්
සූදානම් කිරීම සඳහා වන පියවර-BY-step පියවර අනුගමනය කිරීම
පියවරක් 1
වියළි හතු උතුරන වතුර කෝප්ප 2 ක් වත් කර පැය 1 ක් තබන්න.එවිට හතු සිහින් ව තැකීමක් කර පොඟවා ගත් දියරය ඉතිරි කරන්න.
පියවරක් 2
පීල් එළවළු. ළූනු සහ සැල්දිරි කුඩා කැට, කැරට් හා අර්තාපල් මධ්යම කැට කපා. නැවුම් හතු කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
පියවරක් 3
ගිතෙල් විශාල බර සාස්පාන් එකක රත් කර මෘදු වන තෙක් ළූනු මධ්යම තාපය මත සාස්පාන් කරන්න. ඉන්පසු සැල්දිරි, කැරට්, වියළි හා නැවුම් හතු එකතු කරන්න. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, කුක්, විනාඩි 15 යි.
පියවරක් 4
හතු පොඟවා ගත් දියර මෙන්ම උතුරන වතුර ලීටර් 2,5 ක් සාස්පාන් තුළට වත් කරන්න. සුප් නභිගත කර තාපය අඩු කරන්න. මිනිත්තු 10 ක් උයන්න, ඉන්පසු අර්තාපල්, ලුණු එකතු කර බේ කොළ සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
පියවරක් 5
මිනිත්තු 5 කට පසු. රෝල් කළ ඕට් මස් එකතු කර කලවම් කර තවත් විනාඩි 10 ක් සුප් උයන්න. තාපය නිවා දමා සුප් එක විනාඩි 10 ක් ආවරණය කර තබන්න. ඩිල් සිහින් ව තැකීමක් කර සේවය කිරීමට පෙර සුප් එක උඩින් ඉසිය යුතු ය. ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සේවය කරන්න.
මූලාශ්රය: gastronom.ru