උණුසුම් දිනයක, ඔබට සැමවිටම සීතල යමක් අවශ්‍යයි, මේ අවස්ථාවේ දී මම යෝජනා කරන්නේ රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න බිම්මල් සුප් එකක් පිසීමටයි.
සකස් කිරීම විස්තරය:
සාම්ප්‍රදායික බණ්ඩක්කා සඳහා කදිම විකල්පයක් වන්නේ ජලය මත බිම්මල් සීතල සුප් ය. කිරි නිෂ්පාදන වලට අකමැති කවුද, හතු සුප් සූදානම් කරන්න. එය සීතල තුළ ඉතා රසවත්, දීප්තිමත් සුවඳක් ඇති අතර ඔබේ පවුලේ අය විසින් ආදරය කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- චැම්පිග්නොන්ස් - ග්රෑම් 250 යි
- ජලය - ලීටර් 1,5 යි
- කැරට් - 0,5 කෑලි
- ළූණු - 1 කෑල්ලක්
- ඩිල් - 0,5 පොකුර
- ලුණු - රස කිරීමට
- කළු ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි
සේවය: 3-4
පිසීමට කෙසේද "වතුර මත බිම්මල් සීතල සුප්"
හතු සීතල සුප් සෑදීම සඳහා අමුද්රව්ය සකස් කරන්න.
හතු සෝදන්න, මධ්යම ප්රමාණයේ පෙති වලට කපා තෙල් වලින් ෆ්රයි කෙලින්ම සුප් බඳුනට දමන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමග හතු රෝස පැහැ වන තුරු මිනිත්තු 3-4 ෆ්රයි.
ළූනු සහ කැරට් මධ්යම කැට බවට පත් කරන්න.
තවත් 3-4 මිනිත්තු සඳහා හතු සහ පසුකරන්නෙකු සමඟ පෑන් වෙත එළවළු එක් කරන්න. රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
කේතලය වෙතින් උණු වතුර වත් කරන්න, මධ්යම තාපය මත තවත් 10 මිනිත්තු සඳහා සුප් උයන්න.
සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් වත් කර, නභිගත කර උදුනෙන් ඉවත් කරන්න. සුප් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න.
සකස් කළ සීතල බිම්මල් සුප් කොටස් කරන ලද පිඟන් වලට වත් කරන්න. බොන් රුචිය!
මූලාශ්රය: වෙබ් අඩවිය