පෙට්‍රොව්ස්කි බෝර්ෂ්

අද මම ඔබට කියමි බෝංචි හා අච්චාරු සමඟ පෙට්‍රොව්ස්කි බෝර්ෂ් උයන්නේ කෙසේද කියා. එය ඉතා රසවත්! මම එය නිර්දේශ කරමි!

සකස් කිරීම විස්තරය:

අච්චාරු එහි කොටසක් ලෙස ඔබව බිය ගැන්වීමට ඉඩ නොදෙන්න, මම ඔබට සහතික වෙමි, ඔවුන්ට දැනෙන්නේ නැත, නමුත් ඔවුන්ගේ විචිත්‍රවත් වින්දනය ලබා දෙන්න. බෝර්ෂ්ට් සඳහා බෝංචි ඔබට ආරක්ෂිතව ඕනෑම දෙයක් ගත හැකි අතර රාත්‍රිය සඳහා වියළීමට පෙර පොඟවා ගත යුතු බව අමතක නොකරන්න. පොදුවේ ගත් කල, බෝර්ෂ්ට් පොහොසත් හා ඉතා රසවත් ය. මම බලාපොරොත්තු වෙනවා ඔබ වට්ටෝරුව රසවිඳින්න!

උපහාර:
දිවා ආහාරය සඳහා
ප්රධාන අමුද්රව්යය:
මස් / එළවළු / බීට්
ඩිෂ්:
සුප් / බෝර්ෂ්

අමුද්රව්ය:

හරක් මස් - ග්‍රෑම් 600 (අස්ථිය මත)
ළූණු - 2 කෑලි
කැරට් - 2 කෑලි
බීට් - 1 කෑල්ලක්
අර්තාපල් - 4-5 කෑලි
පිපි umber ් umber ා - 2 කෑලි (ලුණු දැමූ)
ගෝවා - ග්‍රෑම් 300 යි
තක්කාලි පේස්ට් - 1,5 තේ හැදි. හැඳි
රතු බෝංචි - 1 බැංකුව (ඕනෑම කෑන්)
සුදුළූණු - 3-4 කරාබුනැටි
එළවළු තෙල් - 2-3 තේ හැදි. හැඳි
බේ කොළ - 2 කෑලි
ගම්මිරිස් - රස කිරීමට
ලුණු - රස කිරීමට
හරිතයන් - රස කිරීමට

සේවය: 8-10

"පෙට්‍රොව්ස්කි බෝර්ෂ්ට්" උයන්නේ කෙසේද

සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න.

ඇටකටු සෝදා ගැඹුරු භාජනයකට දමන්න. එක් ළූණු එකතු කරන්න, කොටස් දෙකකට කපා, කුඩා කැරට් එකක්, දිගින් 3-4 කොටස් වලට කපා, බේ කොළ සහ ගම්මිරිස් කරල්. පෑන් ගින්න මත තබන්න, තම්බා ගත් පසු, ඇති වූ පෙන ඉවත් කරන්න, සහ අඩු තාපයක් මත, සුප් හොද්ද පැය 2 ක් පමණ උයන්න (මස් සූදානම් වන තුරු).