මගේ පවුලේ හැමෝම ආදරෙයි චාලට් සහ ගාන ලද පයි. කේක් හා කප් කේක් බොහෝ විට දින කිහිපයක් සඳහා අතහැර දමන, සහ පැහැදිලි පේස්ට්රි පිරිනැමුවේ ඉක්මනින් පුළුස්සා, ලෙස අතුරුදහන් කර ඇත. ඒ නිසා, මම අත්හදා බැලීම් නොකරන අතර බොහෝ විට මගේ ප්රියතම කෑමක් පුළුස්සා, එය කරදරකාරී නොවේ! නමුත් සමහර අවස්ථාවලදී මට එය දැනෙනවා. අසල්වැසි කේක් ගෙඩියක පෙනුම හෝ වෙනස් කිරීම හෝ වෙනස් කළ හැකි ය.
© තැන්පත් ෆොටෝස්
හොඳම බේකරි භාණ්ඩ
සූදානමකට පෙර, මම සිතන ආකාරයට සිතනවා, පේස්ට්රි ග්රීස් කිරීම වඩා හොඳයසැරසීමට කුමක් කළ යුතුද, සේවය කිරීමට කළ යුතු දේ ... සෑම දෙයක්ම පරිපූර්ණ ලෙස හැරී ඇති බව මම නොකියමි. නමුත් ඔබ මෙම ප්රශ්නවලට වගකිව යුත්තේ සියලු ආකාරයේ ආහාරයට ගත හැකි සරළ කෑමක් පවා රසවත් හා රසවත් පෙනුමකි.
© තැන්පත් ෆොටෝස්
සංශෝධනය කිරීම "සරලයි!" පහසු මාර්ග සොයන්නේ නැත, අද අප විසින් ඔබ පිළිස්සීමේ සැරසිලි සඳහා නව තේරීමක් තෝරා ඇත. ඒවා ක්රියාත්මක කිරීම සඳහා ඔබට විශේෂ පාඨමාලා අවසන් කිරීම අවශ්ය නොවේ. යෝජිත විකල්ප බොහොමයක් ඉටු කිරීමට අපහසු කාර්යයකි.
ෙබ්කිං සඳහා අදහස්
- වට්ටෝරුව සෑම විටම පුරාවිද්යා භාණ්ඩයක් අලංකාර කිරීම සඳහා හොඳම ක්රමයක් විය. ඔබ ඇනූ කොටසක් සඳහා ටිකක් බිලීබෙල්ලක් හෝ කැරට් යුෂ එකතු නම්, එය පුදුම වනු ඇත! කේක් මත අලංකාර භාණ්ඩ සෑදීම සඳහා, වාසි ප්රයෝජන ගන්න කුකී සඳහා ආකෘති, විශේෂ ප්ලාස්ටර් හෝ අච්චු.
- කප්කේක් සඳහා ආකෘතිවල ඇති කුඩා පයිප් දරුවන් පමණක් රසවිඳිය නොහැක.
- බිස්කට්වල සරල රටා සාම්ප්රදායික සිරින්ජියකින් ඇසුරුම් කළ හැක.
- කේක් හෝ මෆින් සාමාන්ය සීනි කුඩු විය හැකිය. එහෙත් ලස්සන රටාවක් ලබා ගැනීමට ලේස් හරහා ඉසිය යුතු ය.
- දුඹුරු සීනි? ඒක කරන්න! සාමාන්ය මිළකට 2 වීදුරු සහ 2 වීදුරු වීදුරුවක මිශ්ර කරන්න. l. කළු මලකීම (එය රසකැවිලි වෙළඳසැල්වල විකුණනු ලැබේ). සහ දුඹුරු සීනි ස්ටේල් නොවෙයි, ගබඩා බහාලුමක් තුළ නැවුම් පාන් හෝ මාෂ්මලක් කැබැල්ලක් තබා ගන්න.
- පයි පටුමඟ ඔබේ හැඩයට වඩා අඩු නම්, පැත්තක් සාදා ගැනීම සඳහා තීරු භාවිතා කරන්න.
- පිළිස්සීම් සඳහා බිත්තර නැත? බිත්තරයකට බිත්තර කහ භාගයක් ගන්න. කෙසෙල්වලට ඉක්මනින් ඉදවීමට ඉඩ දෙන්න 30 අංශක උෂ්ණත්වයේ 150 විනාඩි සඳහා උඳුන තුල තබන්න.
- පේස්ට්රි අලංකාර කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ අදහසක් නැත. උණුසුම් මෆින් හෝ පයි මත වාෂ්ප මාෂ්මෙලෝ (මාර්ශ්ලලොව්) දමා විනාඩි කිහිපයකින් උඳුන තුල තබන්න. පිළිස්සීමට එපා!
- ෙබ්කිං පිරවීම සඳහා විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා, ඇනූ සඳහා මාෂ්මලයක් එකතු කරන්න. එහෙත් මාෂ්මෙලෝ එළියට නොපැමිණෙන්නේ නැතිනම් එසේ නොකෙරේ.
- ඇනූ ප්ලාස්ටික් තහඩුව මික්සර් මත ඇත්නම්, ඇනූ බඳුනෙන් පිටතට පියාසර නොකරනු ඇත. මම හැමවිටම මේ ජීවිත කතාව පාවිච්චි කරනවා!
- පිරවුම් සහිත කුකීස් පැරණි ඩම්ප්ලිං තුළ සෑදීමට පහසුය.
- අසාමාන්ය කුකීස් සඳහා තවත් විකල්පයක් වනුයේ එය සැරයටියක් මත තබා ගැනීමයි.
- විවිධ පිරවුම් සමග පාන් බූස්ස කලු බිත්තර සමග වත් කළ හැකිය. උදෑසන ආහාරය විශිෂ්ටයි! මාර්ගය වන විට පාන් ලාවාස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
- වර්ණ ගැඹූ ඩ්රොප් යනු විශ්වීය අලංකාරයකි.
- ටාට්ලට් ඇතුළත නොව කුක් කේක් ආකෘතියෙන් පිටත නොවේ.
- නලයක් ආධාරයෙන් බිස්කට් සිදුරක් සාදා කිරි හෝ චොකලට් වලින් පුරවන්න. ගාන ලද චොකලට් හෝ ගෙඩි සමග කේක් සැරසීමට.
- මෝස්තර සහිතව පිරිමැසුම් නොගත් රෝලම් පින් පයි හා බිස්කට් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.
නම් හොඳම ෙබ්කිං වට්ටෝරු කම්මැලි පෙනුම නිසා පමණක් නොව, ඒවායේ නිර්මාතෘත්වය එක් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. ලස්සන කෑමක් සඳහා බොහෝ කාලයක් අවශ්ය නොවේ, හොඳ මනෝගතිය හා මනඃකල්පිතය - ඔබේ ප්රධාන මෙවලම්!
කුකුළු මස් හා හතු සමග ජුලියන් හතු වෙනුවට රසට හැපෙන බනිස් භාවිතා කරන්න. වාසියක් පියවි ඇසින් දැකිය හැකි ය - ඔබ ආහාර පිසීමට නොහැකි නමුත් ජූලියන් සමඟ කන්න!
සෑම අවස්ථාවකදීම එක් ලිපියක් තුලදී ප්රධාන වර්ගයේ පරීක්ෂණ සඳහා 7 වට්ටෝරු තිබේ. සලාද, පෆ්, වැලි, පෑන්කේක්, කේක් හා පයිස්! එය පිරවීම සඳහා පමණක් ඉතිරිව ඇත.