Sindikudziwa momwe dzinali lidabwerera, mwina chifukwa cha kusinthana kwa chiwindi ndi ma yolks, kapena mwina monga choncho, koma saladi adatsalira mu kope lolembedwa kuti "Chokoma". ndi iye wolemera ndi yowutsa mudyo, wangwiro chakudya chamadzulo.
Kufotokozera kukonzekera:
Tsopano ndikukuuzani mwatsatanetsatane momwe mungapangire saladi ya Pchekkin. Pali njira ziwiri zomwe mungapangire saladi: zongolerani zigawozo muzitsulo zina kapena kugawa katundu yense ku zigawo za 2 ndikupanga zigawo ziwiri. Ine sindinagwirizane nawo malonda, chifukwa kutalika kwa mbale yanga ya saladi sikunandilole ine kupanga magawo ambiri. Ngati muli ndi mbale yayikulu ya saladi, mutha kugawaniza zitsulozo, kusonkhanitsa m'magawo, kusakaniza ndi mayonesi, kupatulapo anyezi okazinga. Kotero, yang'anani pa Chinsinsi changa kuti mudziwe zambiri!
Zosakaniza:
- Chiwindi Cha nkhuku - 350 Gramu
- Nkhaka zamchere - Zidutswa 2-4 (kuchokera kukula)
- Dzira lalikulu - zidutswa 4
- Kaloti - Zidutswa zitatu
- Anyezi - Zidutswa 4 (kapena 2 zazikulu)
- Mayonesi - Magalamu 100
- Mchere - Kulawa
- Mafuta oyengedwa - 2-3 st. makapu (okazinga anyezi)
- Zamasamba - Kulawa (kavalidwe ka saladi)
Mitumiki: 4
Kodi kuphika "saladi ya njuchi"
Wiritsani kaloti, mazira ndi chiwindi mpaka kuphika. Kutsika.
Sakanizani anyezi, mudulani mu tiyi tating'ono ting'onoting'ono. Mwachangu mu masamba ophikira mpaka kuphika. Onjezani mchere wambiri.
Gawani agologolo ndi mabala. Ikani zitsulo zosanjikiza, ndikupera mapuloteni pa grater yaikulu. Kuchokera ku mbali ya mapuloteni Ndinapanga florets kuti ndikongoletse saladi.
Dulani nkhaka muzing'onozing'ono. Ngati nkhaka si yaikulu, tengani zidutswa zinayi, zazikulu ziwiri.
Kaloti peel pa peel, kabati lalikulu grater. Ndinayika kagawo kakang'ono ka saladi.
Chiwindi chitadulidwa mu zokopa kapena cubes, monga izo zidzakhalire.
Tiyeni tiyambe ndi saladi. Njira yoyamba ndi nkhuku ndi mayonesi.
Kenako - wosanjikiza wa anyezi wokazinga.
Kenako - wosanjikiza wa nkhaka.
Kenako - mapuloteni wosanjikiza ndi mayonesi mauna.
Kenako - karoti wosanjikiza ndi mayonesi mauna.
Chotsatira chotsiriza ndi grated yolks.
Lembani saladi kuti mulawe, mulole ikhale ya 10-15 maminiti, ndiyeno perekani ku tebulo. Zosangalatsa!
Source: povar.ru