Poyang'ana koyamba, mutha kuganiza kuti awa ndi makeke otsekemera a mchere, koma ichi ndi njira yabwino kwa tebulo la buffet. Ndikukuuzani kuphika nkhuku zomata m'madengu a mbatata.
Kufotokozera kukonzekera:
Zakudya zoterezi sizitha kutchedwa kuti banal kapena kuzolowera. M'malo momata nkhuku, mutha kuyika mabasiketi ndi kudzaza bowa, masamba kapena tchizi. Ndikofunikira kwambiri kupanga mbatata yosenda bwino popanda mabowo, chifukwa ndimagwiritsa ntchito njira ina. Kukonzekera mabasiketi, mutha kutenga mawonekedwe amisikuni (chitsulo kapena silicone).
Zosakaniza:
- Mbatata - Zidutswa 4
- Nkhuku yosungunuka - 250 Gramu
- Dzira - chidutswa chimodzi
- Batala - 30 magalamu
- Ufa - 2 Art. masipuni
- Tchizi cholimba - 100 magalamu
- Mpunga - 2 Art. masipuni
- Mchere ndi Pepper - Kulawa
Mitumiki: 8-10
Momwe mungaphikirere "Ma nyama a nkhuku mumadengu a mbatata"
1. Choyamba, ndimatsuka mbatata zanga, kuzidula tating'onoting'ono ndikuzidzaza ndi madzi, kuwira mpaka kuphika.
2. Ndikumata mbatata zomalizidwa mbatata yosenda, ndichite ndi blender. Kenako yikani mchere, batala ndi ufa, sakanizani.
3. Wiritsani mpunga mpaka kuphika, uyikeni nkhuku yophika, kumenya mu dzira ndi kuwonjezera mchere ndi tsabola.
4. Ndimathira makeke ndi batala, ndikufalitsa mbatata pang'ono mkati.
5. Mkati mwa poto lililonse ndikuwonjezera supuni ya 1 ya fillet ya nkhuku. Ndimaphwanya tchizi cholimba, kuwaza iwo mu basket iliyonse.
6. Ndimaphika mafutawo mu uvuni wa 190-200 mphindi preheated mpaka 40-50 madigiri.
7. Sindikudula mabasiketi mu fomu, koma kuziziritsa, kenako ndikuwatulutsa ndikawatumikire. Zabwino!
Source: povar.ru