हरियो गोभी सूप सबैभन्दा गर्मी रूसी पकवान हो! हामी उनीहरूलाई वसन्तको शुरुमा तयार गर्दछौं, जब पहिलो सागहरू देखा पर्दछ, र गर्मी भर। म मेरो मनपर्ने साझा नुस्खा!
तयारीको विवरण:
आदेशमा क्याब्याप सूपको रङ्ग खराब गर्न, सबै सागहरू खाना पकाउने अन्त्यमा थपिनुपर्दछ। यस अवस्थामा, तपाईले थप भिटामिन बचत गर्नुहुनेछ। र हरी सूप सेवा गर्न खट्टा क्रीम संग सबै भन्दा राम्रो छ। धेरै स्वादिष्ट!
सामग्रीहरू:
- हड्डीमा मासु - 300 ग्राम
- प्याज - १ टुक्रा
- गाजर - १ टुक्रा
- आलु - -3-। टुक्रा
- मसूर - १/२ कप
- अण्डा - २ टुक्रा (उमालेको)
- पानी - २. Lit लिटरहरू
- मसला - स्वाद गर्न
- साग - १ बन्च (यस प्रकारको, डिल, अजमोद, हरियो प्याज)
सर्भर: 4-6
कैसे "दाल संग ग्रीन सूप" पकाने को लागि
हड्डीमा मासुलाई पकाउनुहोस्। त्यसपछि मासु निकालो र शरदलाई स्तुति दिनुहोस्। मासु थोपा र हड्डीबाट अलग गर्नुहोस्। स्टोथ फिर्ता स्टोव ल्याउनुहोस्। यसलाई कटा आलु बनाउनुहोस्।
आलु अलग अलग तौल गाजर र प्याज भरिन्छ। तयार रूटमा भाइरस जोड्नुहोस्।
सूपमा दालहरू थप्नुहोस् र मासु फर्काउनुहोस्। सबै एकै मिनेटमा 15 कुक गर्नुहोस्।
पकाउनको अन्तमा कटा अण्डाहरू र कटा जडी बूटीहरू - सुँगुर, हरियो प्याज, डिल, सूपमा अशुद्धि। नमस्कार स्वाद। सूप एक फोडामा ल्याउनुहोस् र त्यसलाई बन्द गर्नुहोस्। थोडा खडा हुनुहोस्।
Bon appetit!
स्रोत: povar.ru